Name: Fungreek buttermilk recipe by Dharani Jhansi Grandhi in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 టీస్పూన్ ఆవాలు; 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర; 1 టీస్పూన్ మినపప్పు; కొంచెం మెంతులు; 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు; కొన్ని పచ్చి మిర్చి ముక్కలు; వెల్లులి రెబ్బలు 4; 2 కప్పులు మజ్జిగ; ఉప్పు రుచికి సరిపడ; చిటికెడు పసుపు

మెంతి మజ్జిగ రెసిపీ గురించి

మెంతి మజ్జిగ వంటికి ఆరోగ్యం మరియు చలవ చేకూర్చే వంటకం. ఇది చేసుకోవటం తేలిక. అన్నం లోకి బాగుంటుంది .

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
చల్లగా చేసుకోవటం
వాటితో పాటు తినేవి
చక్కర వ్యాధి

కావలసినవి సర్వింగ: 4

1 టీస్పూన్ ఆవాలు
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
1 టీస్పూన్ మినపప్పు
కొంచెం మెంతులు
1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు
కొన్ని పచ్చి మిర్చి ముక్కలు
వెల్లులి రెబ్బలు 4
2 కప్పులు మజ్జిగ
ఉప్పు రుచికి సరిపడ
చిటికెడు పసుపు

సూచనలు

ముందుగా మూకుడు లో నునే కొంచెం వేసి అందులో మినపప్పు ,ఆవాలు,జీలకర్ర, మెంతులు వేసి వేగనివ్వండి
ఆ తరువాత కొంచెం పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , ఉల్లిపాయ ముక్కలు,వెల్లులి రెబ్బలు 4 వేసి వేగాక కరవేపాకు కూడా వేసి వేగించి వాటిని చల్లారనివ్వాలి.
ఇప్పుడు మజ్జిగ లో కొంచెం వుప్పూ కొద్దిగా పసుపు వేసి కలిపి తాలింపు చల్లారిన తరువాత మజ్జిగ లో కలపాలి అంతే మెంతి మజ్జిగ రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం