Name: LEMON rice recipe by Kavitha Perumareddy in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: .బియ్యము అరకేజీ; నిమ్మకాయ లు 3; పోపుగింజెలు 2 స్పూన్స్; వేరుశనగ పప్పులు 3 స్పూన్స్; పసుపు అర స్పున్; పచ్చిమిర్చి 5; ఎండుమిర్చి4; నూనె 3 స్పూన్స్; కరివేపాకు రెండు రెమ్మలు; ఉప్పు తగినంత

నిమ్మకాయ పులిహోర రెసిపీ గురించి

ఈ వంట చాలా తేలిక .దీన్ని పిల్లలు చాలా ఇష్టపడతారు .లంచ్ బాక్స్ లోకి చాలా సులభంగా చేసుకునే వంటకం.

కావలసినవి సర్వింగ: 6

.బియ్యము అరకేజీ
నిమ్మకాయ లు 3
పోపుగింజెలు 2 స్పూన్స్
వేరుశనగ పప్పులు 3 స్పూన్స్
పసుపు అర స్పున్
పచ్చిమిర్చి 5
ఎండుమిర్చి4
నూనె 3 స్పూన్స్
కరివేపాకు రెండు రెమ్మలు
ఉప్పు తగినంత

సూచనలు

ముందుగా బియ్యము కడిగి కాసేపు నానబెట్టుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఒక గ్లాస్ బియ్యము ఐతే రెండుగ్లాసులు నీళ్లు పోసి ఉడికించాలి .ముందు ఎక్కువ మంట మీద సగం ఉడికిన తరువాత చిన్న మంట మీద మగ్గించాలి.
ఇప్పుడు ఉడికిన అన్నాన్ని వెడల్పాటి అంటే బేసిన్ లాంటిది దానిలో వేసి చల్లార్చుకోవాలి.
ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి నూనె వేసి కాగినతరువాత పోపుగింజెలు,వేరుశెనగ పప్పులు కొద్దిగా వేగినతారువాత... ఎండుమిర్చి, నిలువుగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, వేసుకొని వేగినతారువాత కరివేపాకు, పసుపు,తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి కలుపుకోవాలి.
నిమ్మకాయలు విత్తనాలు లేకుండా రసం పిండుకోవాలి. వేయించిన పోపుని ,నిమ్మకాయ రసం ని అన్నంలో వేసి అంతా సమంగా కలిసేలా కలుపుకోవాలి.
అంతే ఇక నిమ్మకాయ పులిహోర తినడానికి రెడీ.

వంట ప్రారంభిద్దాం