Name: SOOJI POORI recipe by Ram Ram in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: బొంబాయి రవ్వ 1కప్పు; మైదా 2స్పూన్లు; బేకింగ్ సోడా 1/4చెంచా; ఉప్పు సరిపడా; నీళ్లు 1/4కప్పు; నూనె డీపీఫ్రైకి

సూజి పూరి రెసిపీ గురించి

చాలా సులువుగా అయ్యిపోతాయి..చాలా క్రిస్పీ గా ఉంటాయి..చిన్నపిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు..గాలి తగలని డబ్బాలో వేసుకుంటే కొన్ని రోజులు నిలవ ఉంటాయి..

రెసిపీ ట్యాగ్

చంటి పిల్లలకి తినిపించ తగినవి
శాఖాహారం
తేలికైనవి
హైదరాబాదీ
వేయించేవి
చిరు తిండి
గుడ్డు లేని

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బొంబాయి రవ్వ 1కప్పు
మైదా 2స్పూన్లు
బేకింగ్ సోడా 1/4చెంచా
ఉప్పు సరిపడా
నీళ్లు 1/4కప్పు
నూనె డీపీఫ్రైకి

సూచనలు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో 1కప్పు బొంబాయి రవ్వ,2స్పూన్లమైదా,1స్పూన్ నూనె,1/4స్పూన్ బేకింగ్ సోడా,ఉప్పు, 1/4కప్పు నీళ్లు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి..
పూరి పిండిలా ముద్ద చేసి 20నిమిషాల పాటు మూత పెట్టి నానానివ్వలి..
ఇప్పుడు మైదా చల్లి సగం పిండిని చపాతీలా చేసుకోవాలి పల్చగా వొత్తుకోవాలి..
ఈలోపు డీప్ ఫ్రై కి నూనె పెట్టుకోవాలి..
ఇప్పుడు చపతిని చిన్న సైజ్ మూత తో రౌండ కట్ చేసి అన్ని ఒక ప్లేట్ లో వేసుకోవాలి..
నూనె వేడి అయ్యాక ఈ చిన్న పూరీలు నూనె లో వేసి గరిటతో వొత్తుతుంటే ఉబ్బి వస్తాయి..
కలర్ మారుతుండగా తీసుకుంటే చాలు..

వంట ప్రారంభిద్దాం