Name: Snake gourd moongdal dry curry recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: పొట్లకాయ సన్నగా తరిగినది 2 కప్స్; పెసరపప్పు 1 కప్; నీళ్లు తగినంత; ఉప్పు తగినంత; పసుపు చిటికెడు; కారం తగినంత; నూనె 4-5 చెంచాలు; జీలకర్ర 1 చెంచా; మినపప్పు 1 చెంచా; ఆవాలు 1 చెంచా; కరివేపాకు 1 రెమ్మ

పొట్లకాయ పెసరపప్పు పొడి కూర రెసిపీ గురించి

ఇది పొట్లకాయ తో కొంచెం కొత్తగా ఉంటుంది చాలా రుచిగా ఉంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
ఉడికించాలి
ప్రధాన వంటకం
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

పొట్లకాయ సన్నగా తరిగినది 2 కప్స్
పెసరపప్పు 1 కప్
నీళ్లు తగినంత
ఉప్పు తగినంత
పసుపు చిటికెడు
కారం తగినంత
నూనె 4-5 చెంచాలు
జీలకర్ర 1 చెంచా
మినపప్పు 1 చెంచా
ఆవాలు 1 చెంచా
కరివేపాకు 1 రెమ్మ

సూచనలు

ముందుగా పెసరపప్పుని నీళ్లలో నానబెట్టుకోవాలి
తరువాత మూకుడు పెట్టి అందులో నీళ్లు పోసి మరిగాక అందులో తగిన పొట్లకాయ వేసుకోవాలి మరియు ఉప్పు పసుపు వేసి ఒక మరుగురానివ్వాలి
తరువాత నీళ్లు వార్చుకోవాలి
తరువాత స్టవ్ మీద ఒక మూకుడు పెట్టి అందులో నూనె వేసి కాచుకోవాలి
నూనె కాగిన తరువాత అందులో ఆవాలు జీలకర్ర మినపప్పు ఎండుమిరపకాయలు కరివేపాకు వేసి వేయించాలి
వేగిన తరువాత అందులో ఉడికిన పొట్లకాయ వేసి రెండు నుంచి ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి
వేగిన తరువాత పైన పెసరపప్పు వేసి ఉడకనివ్వాలి
ఉడికిన తరువాత అందులో ఉప్పు కారం వేసి రెండు నిముషాలు వేయించి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేసుకోవడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం