Name: Masala maize recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: మొక్కజొన్న పొత్తులు 3; పెద్ద సైజ్ ఉల్లిపాయలు 3; ధనియాలు; జీలకర్ర; అల్లం; వెల్లులి; పచ్చిమిర్చి; పాలు కొద్దిగా; ఆయిల్ 4 స్పూన్స్

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
కఠినము
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
చిన్న మంట పై ఉడికించటం
చిరు తిండి
తక్కువ కొలెస్ట్రోల్

కావలసినవి సర్వింగ: 3

మొక్కజొన్న పొత్తులు 3
పెద్ద సైజ్ ఉల్లిపాయలు 3
ధనియాలు
జీలకర్ర
అల్లం
వెల్లులి
పచ్చిమిర్చి
పాలు కొద్దిగా
ఆయిల్ 4 స్పూన్స్

సూచనలు

ముందుగా పొత్తులను సగానికి విరిచి కొద్దిగా ఉప్పు,పంచదార,నీళ్లు వేసి కుక్కర్ లో ఉడికించుకోవాలి.
మూకుడులో 2 స్పూన్స్ ఆయిల్ వేసి ధనియాలు జీలకర్ర, అల్లం ముక్క, 3 వెల్లులి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు కొద్దిగా పసుపు,ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి అన్ని వేసి కొద్దిగా వేగనివ్వాలి.
వేగిన వీటిన మిక్సర్లో మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి
మూకుడు పెట్టుకుని 2 స్పూన్స్ ఆయిల్ వేసి పైన మిక్సీ చేసిన ముద్దని వేసుకోవాలి.
అది వేగుతుండగా ఉడికిన పొత్తులని అందులో వేసుకోవాలి.
వుడుకుతుండగా కొద్దిగా పాలు పోసుకోవాలి.
దగ్గర పడ్డాక దింపుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం