Name: Spices rice recipe by Swathi Ram in Telugu at BetterButter
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 3
Ingredients: అన్నం 3 కప్పు లు; యాలకలు 2; బాదాం 4; శొంఠి చిన్న ముక్క; వాము 1 చెంచా; జీడీ పప్పు 1 చెంచా; జీలకర్ర 1 చెంచా; దాల్చిన చెక్క చిన్న ముక్క; లవంగాలు 4; నూనె 1 చెంచా; నెయ్యి 1 చెంచా; ఆవాలు 1 చెంచా; మిరపకాయలు 3; కొత్తిమీరు కొద్దిగా; జీడిపప్పు 1 చెంచా; ఉప్పు రుచికి సరిపడా

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
నవరాత్రులు
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
ప్రధాన వంటకం
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

అన్నం 3 కప్పు లు
యాలకలు 2
బాదాం 4
శొంఠి చిన్న ముక్క
వాము 1 చెంచా
జీడీ పప్పు 1 చెంచా
జీలకర్ర 1 చెంచా
దాల్చిన చెక్క చిన్న ముక్క
లవంగాలు 4
నూనె 1 చెంచా
నెయ్యి 1 చెంచా
ఆవాలు 1 చెంచా
మిరపకాయలు 3
కొత్తిమీరు కొద్దిగా
జీడిపప్పు 1 చెంచా
ఉప్పు రుచికి సరిపడా

సూచనలు

ముందుగా అన్నం ఉడికించి పెట్టుకోవాలి .
తర్వాత యాలకులు, బాదం ,శొంఠి, వాము.జీడిపప్పు, జీలకర్ర, దాల్చిన చెక్క, లంవగాలు.,పొడి చెసి పెట్టుకోండి .
బాణాలి లో ,నూనె ,నెయ్యి వెసి ,వేడి ,అయ్యాక ఆవాలు, జీడిపప్పు , వేసి, కొత్త మీర ,మిరపకాయలు ,వేసి భాగా వేయించి ఉడికించి పెట్టిన అన్నం ,వెసి ,ఉప్పు కూడా వెసి బాగా కలిపి మూత పెటాలి 2నిమిషాలు గ్యాస్ ఆపి తినాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం