Name: Milk mixed rice flour sweet recipe by Dharani Jhansi Grandhi in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యపు పిండి 1 కప్; బెల్లం 1 కప్; పాలు 3 కప్పులు; నెయ్యి కొద్దిగా; 1 కప్ నీళ్లు

ముందుగా ఒక గిన్నెలో నీళ్లు పోసి చిటికెడు ఉప్పు వేసి ,బెల్లం చిన్న ముక్క వేసి ఎసరు మరగ నివ్వాలి.

మరిగాక స్టౌవ్ ఆఫ్ చేసి అందులో బియ్యపుపిండి వేసి కలిపి ఒక 5 నిమిషాలు పక్కన పెట్టాలి.ఆ తరువాత పిండి అంత మెత్తగా ముద్దలా నొక్కి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా గా చేసుకోవాలి సగం పిండి తాలికులికి తీసి సగం పిండి లో నీళ్లు పోసి ఉండలు లేకుండా జారు గా కలిపి వుంచుకోవాలి.

చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసి తాలుకులికి తీసిన పిండి నీ చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకుని పైన చూపించిన విధంగా గా తాలికు లు చేసుకుని పక్కన పెట్టాలి.

ఇప్పుడు పొయ్యి మీద గిన్నె పెట్టీ పాలు మరిగించాలి పాలు మరిగాక తాలికులు వేసి ఉడక నివ్వాలి అవి ఉడికాక పైకి తేలుతాయి .

పొయ్యి సిమ్ లో పెట్టీ చేసుకోవాలి .తాలుకులు తేలిన తర్వాత జారు గా కలిపిన పిండి నీ పోసి ఉడక నిచ్చి బాగా కుత కుత లాడక స్టౌవ్ ఆఫ్ చేసి ఒక కప్ బెల్లం వేసి కలిపి దించేయాలి.

బెల్లం పొడి ల కొట్టుకుని వుంచుకోవాలి.బెల్లం కరగక పోతే పొయ్యి సిమ్ లో పెట్టీ కలిపి కట్టేయలి.అంతే పాలతలికులు రెడీ.