Name: Pearl Millet Sweet Savory recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: సజ్జలు 1/4 kg; బెల్లము. 1/4 kg; యండుకొబ్బరి పొడి 3tbsp; యాలుకల పొడి 4; నీరు. - తగినంత; నూనె - వేయించుకోవడానికి సరిపడా

సజ్జబూరెలు రెసిపీ గురించి

చిరుధాన్యాల్లో ఒకటైన సజ్జలు పశుపక్షాదులకే కాదు మానవులకు చాలా పోషకమైన ఆహారం.వీటితో చేసే ఏ పదార్థమైన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది .సజ్జలతో పాటు బెల్లము వాడడం వలన ఐరన్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది .

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
ఆంధ్రప్రదేశ్
దోరగా వేయించటం
వేయించేవి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 10

సజ్జలు 1/4 kg
బెల్లము. 1/4 kg
యండుకొబ్బరి పొడి 3tbsp
యాలుకల పొడి 4
నీరు. - తగినంత
నూనె - వేయించుకోవడానికి సరిపడా

సూచనలు

ముందుగా ఒక కడాయిలో బెల్లము వేసి మునిగేంత నీరుపోసి కరగనివ్వాలి.
కరిగిన బెల్లము లో కొబ్బరి పొడి యాలుకల పొడి సజ్జపిండి వేసి కలుపుకోవాలి.కలిపినా పిండిని ఆరనివ్వాలి
ఇప్పుడు ఈ పిండిని చపాతీ పిండి లాగా మర్దనచేస్కోవాలి.
పిండిని చిన్న ఉండలు చేసి బూరెలు వత్తుకుని నూనె లో డీప్ ఫ్రై చేస్తే సజ్జ బూరెలు రెడీ