Name: Bitter Melon/baby bittergaurd curry recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: కసరగాయలు 1/4; ఉల్లిపాయలు. 2; పోపుదినుసులు 1.5 tbsp; బెల్లం. 2 tbsp; నూనె. 2tbsp; ఉప్పు 1/4 tbsp; వెల్లులి కారం 1 tbsp

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
సైడ్ డిషెస్
వేగన్

కావలసినవి సర్వింగ: 3

కసరగాయలు 1/4
ఉల్లిపాయలు. 2
పోపుదినుసులు 1.5 tbsp
బెల్లం. 2 tbsp
నూనె. 2tbsp
ఉప్పు 1/4 tbsp
వెల్లులి కారం 1 tbsp

సూచనలు

కసరగాయలు శుభ్రంగా కడిగి కాడలు తీసి పెట్టుకోవాలి .
ముందుగా ఒక కడాయి లో నూనె వేసి కాగాక పోపు దినుసులు వేసి చిటపటలాడాక ఉల్లితరుగు , కసరగాయలు ఉప్పు పసుపు వేసి కలియబెట్టి మూత పెట్టి మగ్గనివ్వాలి .ఇపుడు తురిమిన బెల్లం వెల్లులి కారం వేసి ఒక 5 నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి .

వంట ప్రారంభిద్దాం