బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని) | vuggaani Recipe in Telugu

ద్వారా Kavitha Perumareddy  |  30th Aug 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • vuggaani recipe in Telugu,బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని), Kavitha Perumareddy
బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని)by Kavitha Perumareddy
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    6

    జనం

1

0

బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని) వంటకం

బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని) తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make vuggaani Recipe in Telugu )

  • బొరుగులు అరకేజీ
  • టమాటాలు 3
  • పచ్చిమిర్చి 4
  • ఉల్లిపాయ పెద్దది 1
  • పసుపు సగం స్పున్
  • ఉప్పు తగినంత
  • నూనె 2 స్పూన్స్
  • కొత్తిమీర కొద్దిగా
  • కరివేపాకు కొద్దిగా
  • పోపుకు జీలకర్ర, ఆవాలు స్పున్,ఎండుమిర్చి 3

బొరుగుల తిరగమాత (ఉగ్గని) | How to make vuggaani Recipe in Telugu

  1. ముందుగా బొరుగులను నీటిలో తడిపి నీళ్లు అన్ని పిండేసి బొరుగులను ఒక బేసిన్ లో పెట్టుకోవాలి ...
  2. టమాటాలు, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయలు పొడవుగా సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
  3. ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి నూనె వేసుకొని జీలకర్ర ,ఆవాలు ,ఎండుమిర్చి వేసి వేగిన తరువాత ఉల్లిపాయలు పచ్చిమిర్చి తగినంత ఉప్పు వేసి కాసేపు మగ్గిన తరువాత టమాటా ముక్కలు ,కరేపాకు, కొత్తిమీర, పసుపువేసి 5 నిముషాలు మగ్గించాలి .ఇప్పుడు కమ్మని వాసన వస్తుంది.
  4. మగ్గిన తాలింపులో బొరుగులను వేసి అంతా కలిసేలా బాగా కలపాలి .
  5. తరువాత వేరే గిన్నెలోకి తీసుకొని కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి .

నా చిట్కా:

బొరుగులను నీటిలో ఎక్కువసేపు ఉంచకూడదు .వెంటనే తీసివేయాలి .

Reviews for vuggaani Recipe in Telugu (0)

Cooked it ? Share your Photo

ఇలాంటి వంటకాలు