కిచిడి | kichidi Recipe in Telugu

ద్వారా Kavitha Perumareddy  |  30th Aug 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • kichidi recipe in Telugu,కిచిడి, Kavitha Perumareddy
కిచిడిby Kavitha Perumareddy
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    3

    జనం

2

0

కిచిడి వంటకం

కిచిడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make kichidi Recipe in Telugu )

  • బియ్యము ఒక కప్
  • పెసరపప్పు పావు కప్
  • టమాటా 2
  • పచ్చిమిర్చి 3
  • బంగాళదుంప 1
  • ఉల్లిపాయ 1
  • క్యారెట్ 1
  • దొండకాయలు 4
  • క్యాప్సికం 1
  • క్యాలిప్లవర్ కొద్దిగా
  • బీన్స్ 4
  • చిక్కుడుకాయ లు 4
  • నెయ్యి లేదా నూనె 2 స్పూన్స్
  • పోపుగింజెలు స్పున్
  • ఉప్పు తగినంత
  • కరివేపాకు కొద్దిగా
  • కొత్తిమీర కొద్దిగా
  • పోపుకు ఎండుమిర్చి 3

కిచిడి | How to make kichidi Recipe in Telugu

  1. ముందుగా బియ్యము, పెసరపప్పు కడిగి గిన్నెలో నానబెట్టుకోవాలి.
  2. కూరగాయలు అన్ని సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి .
  3. ఇప్పుడు పోయిమీద ఒక గిన్నె పెట్టి నూనె వేసి పోపుగింజెలు ఎండుమిర్చి వేసి వేగినటారువాత కూరగాయ ముక్కలు అన్ని వేసి తగినంత ఉప్పుకుడా వేసి కలిపి మూతపెట్టి కాసేపు మగ్గించాలి .
  4. ఇప్పుడు మగ్గిన కూరగాయలు కు 4 కప్స్ నీళ్లు వేసి మరిగించాలి . మరుగుతున్న నీటిలో నానబెట్టిన బియ్యం, పెసరపప్పు వేసి కలిపి మూతపెట్టి ఉడికించాలి .
  5. కొంచెం ఉడికిన తరువాత మంట తగ్గించి చిన్న మంటమీద మగ్గించాలి .చివరగా కరేపాకు కొత్తిమీర వేసి కలిపి వేరే గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి .
  6. అంతే చాలా రుచికరమైన ,బలవర్ధకమైన కిచిడి లంచ్ కు సిద్ధం .

నా చిట్కా:

ఈ వంటకు నీరు ఎక్కువగా నే పడుతుంది .1 కప్ బియ్యం ఐతే నాలుగు కప్ లు నీళ్లు వేసుకోవాలి.ఎందుకంటే కూరగాయలు బాగా ఉడకాలి.

Reviews for kichidi Recipe in Telugu (0)