Name: Vegetable pulav recipe by Gadige Maheswari in Telugu at BetterButter
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యం - 1/2 kg; బీన్స్ - 1 కప్; క్యారెట్ - 1 కప్; మీల్ మేకర్ - 1 కప్; బంగాళాదుంప - 1 కప్; ఉల్లిపాయ - 1; పచ్చిమిర్చి - 4; నూనె 1/4 కప్; నెయ్యి - 1 స్పూన్; కరివేపాకు రెండు రెమ్మలు; అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద 2 స్పూన్; మసాలా దినుసులు : 2 యాలకులు; 3 లవంగాలు; 2 దాల్చినిచెక్క; 1 బిర్యాని ఆకు; కొత్తిమీర కొద్జిగా

వెజిటబుల్ పులావ్ రెసిపీ గురించి

పూర్తి వంట చేసే వీలు లేనప్పుడు సులువుగా తయారు చేసుకునే వన్ పాట్ డిష్ మరియు ఎంతో ఫిల్లింగ్ కూడా .

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
ఉడికించాలి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బియ్యం - 1/2 kg
బీన్స్ - 1 కప్
క్యారెట్ - 1 కప్
మీల్ మేకర్ - 1 కప్
బంగాళాదుంప - 1 కప్
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చిమిర్చి - 4
నూనె 1/4 కప్
నెయ్యి - 1 స్పూన్
కరివేపాకు రెండు రెమ్మలు
అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద 2 స్పూన్
మసాలా దినుసులు : 2 యాలకులు
3 లవంగాలు
2 దాల్చినిచెక్క
1 బిర్యాని ఆకు
కొత్తిమీర కొద్జిగా

సూచనలు

ముందుగా బియ్యం కడిగి 10 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. గ్యాస్ ఆన్ చేసి కుక్కర్ పెట్టి 1/4 కప్ నూనె, చెంచాడు నెయ్యి వేసి వేడయ్యాక మసాలా దినుసులు అనగా యాలక్కాయలు , దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, బిర్యాని ఆకు వేసి వేయించాలి .
మసాలా దినుసులు వేగాక సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ , పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , కోతీమీర , అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చివాసన పోయేవరకు వేయించాలి.
తరువాత చిన్న గా కట్ చేసిన కూరగాయలు వేసి వేయించాలి. బియ్యం వేసి దానికి సరి పడా నీరు పోసి మరిగించాలి.
మరిగిన నీటిలో మీల్ మేకర్ వేసి మూత పెట్టి 2 విజిల్ రానివ్వాలి . అంతే వెజిటబుల్ పులావ్ రెడీ !

వంట ప్రారంభిద్దాం