Name: methi paratha/thepla recipe by Harini Balakishan in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ఒక కప్పు గోధుమ పిండీ; 3/4 కప్పు సన్నగ తరిగిన మెంథి కూర; అర చంచా కారంపుడి,; అర చంచా ఉప్పు; పావు చంచా పసుపు; ఒక చంచా గరం మసాల; రెండు చంచా నూనె; జిలకర; ఒక చంచా పెరుగు; కాల్వడానికి నూనె

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
గుజరాత్
పెనం పై వేయించటం/పాన్ ఫ్రై
ప్రధాన వంటకం
పీచుపదార్థాలు ఘనంగా ఉన్నవి

కావలసినవి సర్వింగ: 2

ఒక కప్పు గోధుమ పిండీ
3/4 కప్పు సన్నగ తరిగిన మెంథి కూర
అర చంచా కారంపుడి,
అర చంచా ఉప్పు
పావు చంచా పసుపు
ఒక చంచా గరం మసాల
రెండు చంచా నూనె
జిలకర
ఒక చంచా పెరుగు
కాల్వడానికి నూనె

సూచనలు

పైన చెప్పిన పదార్థాలన్నీ ఒక్క నూనె తప్ప మిగిలిన సామగ్రి అన్ని వేసుకొని చపాతీ పిడి లా కలపాలి. అవసరమైతే కొద్దిగ నీరు వేయ్యొచ్చు
చిన్న ఉండలు చేసుకోవాలి
గుండ్రంగా బేలించాలి
వేడి పెనంమీద నూనె వేసి
ఇరువైపుల కాల్వాలి
మేథీ రోటీ/ పరాఠా/ థేప్లా టిఫిన్ బాక్స్ కి రెడీ. ఊరగాయ లేక పెరుగు తో తిన వచ్చు

వంట ప్రారంభిద్దాం