Name: Jackfruit buttalu recipe by Revathi Kumari in Telugu at BetterButter
Prep time: 243 min
Cook time: 15 min
Total time: 258 min
Yield: 2
Ingredients: పనస ఆకులు 6; టూత్ పీక్ 5; మినపప్పు 1/2 కప్; ఇడ్లీ రవ్వ 11/4 కప్; పచ్చిమిర్చి 6; జీలకర్ర 1/2 చెంచా; ఉప్పు తగినంత; నెయ్యి 2 చెంచాలు; నీళ్లు తగినంత

పనస బుట్టలు రెసిపీ గురించి

ఈ ఇడ్లీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది దీని మీద నెయ్యి వేసుకుని తింటే చాల బాగుంటుంది దీనిని కొబ్బరి పచ్చడితో తినాలి ఇది లంచ్ బాక్స్ లోకి చాల రుచిగా ఉంటాయి

కావలసినవి సర్వింగ: 2

పనస ఆకులు 6
టూత్ పీక్ 5
మినపప్పు 1/2 కప్
ఇడ్లీ రవ్వ 11/4 కప్
పచ్చిమిర్చి 6
జీలకర్ర 1/2 చెంచా
ఉప్పు తగినంత
నెయ్యి 2 చెంచాలు
నీళ్లు తగినంత

సూచనలు

ముందుగా పచ్చిమిర్చి ని బాగా కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి
ఇడ్లీ రవ్వ ని నీళ్లలో 1 గంట సేపు నానబెట్టి అందులో నీళ్లు పిండేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి
మినపప్పు ని నీళ్లలో 2-3 గంటలు నానబెట్టి మెత్తగా రుబ్బు కోవాలి
ఇప్పుడు తయారు చేసిన దానిలో ఇడ్లీ రవ్వ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు అందులో జీలకర్ర ,పచ్చిమిర్చ, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు పనస ఆకులని బాగా కడుగుకోవాలి
ఇప్పుడు టూత్ పిక్ ని మధ్యలో చిలుచుకోవాలి
ఇప్పుడు ఆకు చివరలు గుచ్చి బుట్ట ల చేసుకోవాలి
నాలుగు వైపులనుంచి టూత్ పీక్ పెట్టి గుచ్చాలి
ఇప్పుడు అందులో నిండా ఇడ్లీ పిండి వేసుకోవాలి
ఇప్పుడు స్టవ్ మీద ఒక ఇడ్లీ స్టీమర్ పెట్టి ఈ బుట్టలు పెట్టి 15-18 నిముషాలు ఉడికించాలి
తినేముందు ఆ టూత్ పీక్ ని తీసి ఆకులు తీసి తినాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం