Name: Coconut samosa &coconat avkaya recipe by Pamidi Reshmitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: మైదా 1 కప్పు; కోబ్బరి ఒక చిప్ప; పెసరపప్పు ఒక గుప్పెడు; ఉప్పు తగనంత; కారం ఒక చెంచా; చాట్ మసాలా చిటికెడు; దనియాలపోడి చిటికెడు; నూనె వెయించడానికి సరిపడా; కొబ్బరి ఆవకాయ కి కావలసినవి; మెంతిపిండి చెంచా; నిమ్మరసం ఒక చెక్క; ఉప్పు రెండు చెంచాలు; కారం రెండు చెంచాలు; కోబ్బరి సగం ముక్క; నూనె రెండు చెంచాలు

కోబ్బరి సమోసా కోబ్బరి ఆవకాయ రెసిపీ గురించి

నేను కోత్తరకంగా ట్రై చేసాను చాలా బాగా వచ్చింది

కావలసినవి సర్వింగ: 4

మైదా 1 కప్పు
కోబ్బరి ఒక చిప్ప
పెసరపప్పు ఒక గుప్పెడు
ఉప్పు తగనంత
కారం ఒక చెంచా
చాట్ మసాలా చిటికెడు
దనియాలపోడి చిటికెడు
నూనె వెయించడానికి సరిపడా
కొబ్బరి ఆవకాయ కి కావలసినవి
మెంతిపిండి చెంచా
నిమ్మరసం ఒక చెక్క
ఉప్పు రెండు చెంచాలు
కారం రెండు చెంచాలు
కోబ్బరి సగం ముక్క
నూనె రెండు చెంచాలు

సూచనలు

ముందుగా మైదా లో నీరు నూనె ఉప్పు వేసి కలిపి పక్కన ఉంచుకోవాలి
పాన్ పెట్టి నూనె వేసి తురిమిన కోబ్బరి , నాన పెట్టి న పెసరపప్పు వేసిబాగా వేగాక ఉప్పు , కారం , దనియాలపోడి , చాట్ మసాలా వేసి కలపాలి
దానిని పక్కన పెట్టి చల్లగా అయ్యక మైదా తీసుకుని పూరీ లాగా చేసుకోని దానిలో కబ్బరి మిశ్రమం పెట్టి సమోసా లా చేసుకోని నూనె లో బంగారు రంగు వచ్చే వరకూ వేయించాలి
అంతే కోబ్బరి సమోసా రెడీ ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది
కోబ్బరి ఆవకాయ : కొబ్బరి సన్నగా కట్ చేసి దానిలో ఉప్పు , కారం , నూనె , వెల్లుల్లి, మెంతిపిండి వేసి బాగా కలిపి ఉంచుకోవాలి. దానిలో నిమ్మరసం పిండుకోవాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం