Name: Dosakaya roti pachadi recipe by Lakshmi Leelavathi in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: దోసకాయ 2; పచ్చిమిర్చి 5; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; చింతపండు నిమ్మకాయంత; ఆవాలు కొంచెం; జీలకర్ర కొంచెం; పచ్చినపప్పు కొంచెం; పసుపు చిటికెడు; నూనె తాళింపుకు సరిపడా; కరివేపాకు కొంచెం

కావలసినవి సర్వింగ: 10

దోసకాయ 2
పచ్చిమిర్చి 5
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
చింతపండు నిమ్మకాయంత
ఆవాలు కొంచెం
జీలకర్ర కొంచెం
పచ్చినపప్పు కొంచెం
పసుపు చిటికెడు
నూనె తాళింపుకు సరిపడా
కరివేపాకు కొంచెం

సూచనలు

ముందుగా దోసకాయని సగం చేసుకుని గింజలు తీసేసి చిన్న ముక్కలుగా తరుగు కోవాలి.
తర్వాత రోటిలో పచ్చిమిర్చి,ఉప్పు, చింతపండు,పసుపు అన్ని చక్కగా నూరుకోవాలి తర్వాత అందులో దోసకాయ ముక్కలను కూడా వేసి నూరుకోవాలి.
తర్వాత పొయ్యి మీద బాండీ పెట్టి ముందుగా అందులో తాళింపుకు సరిపడా నూనె పోసి,నూనె కాగిన తర్వాత ఆవాలు,జీలకర్ర,పచ్చినపప్పు ,కరివేపాకు వేసుకుని వేయించి రోటిలో వేసుకుని కలిపి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుంటే దోసకాయ రోటీ పచ్చడి రెడీ అయినట్లే

వంట ప్రారంభిద్దాం