Name: PANDU MIRCHI PACHADI recipe by రమ్య వూటుకూరి in Telugu at BetterButter
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: పండుమిర్చి 1 కెజి; చింతపండు 1/4 కెజి; ఉప్పు తగినంత; మెంతిపిండి 100 గ్రాములు; వెల్లుల్లిపాయలు 1/4 కెజి; తాలింపు కోసం; పల్లి ఆయిల్ 100 గ్రాములు; ఆవాలు 1 స్పూన్; జీలకర్ర 1 స్పూన్; మినప్పప్పు 1 స్పూన్; ఇంగువ 1/2 స్పూన్; ఎండుమిర్చి 5; కరివేపాకు 2రెమ్మలు

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
పొడులు పచ్చడ్లు
తక్కువ కొలెస్ట్రోల్

కావలసినవి సర్వింగ: 10

పండుమిర్చి 1 కెజి
చింతపండు 1/4 కెజి
ఉప్పు తగినంత
మెంతిపిండి 100 గ్రాములు
వెల్లుల్లిపాయలు 1/4 కెజి
తాలింపు కోసం
పల్లి ఆయిల్ 100 గ్రాములు
ఆవాలు 1 స్పూన్
జీలకర్ర 1 స్పూన్
మినప్పప్పు 1 స్పూన్
ఇంగువ 1/2 స్పూన్
ఎండుమిర్చి 5
కరివేపాకు 2రెమ్మలు

సూచనలు

పండుమిర్చి కడిగి తొడిమలు తీసి తడిలేకుండా ఆరబెట్టాలి
చింతపండు గింజలు లేకుండా క్లీన్ చేసుకోవాలి
తర్వాత రొటిలో పండుమిర్చి తగినంత సాల్ట్ వేసుకొని కచ్చాపచ్చా గా దంచుకోవాలి
పండుమిర్చి మిశ్రమం లో చింతపండు కలిపి జాడీ లో భద్రపరచుకోవాలి
4 వ రోజు పండుమిర్చి చింతపండు మిశ్రమం లో తొక్కువలచిన వెల్లుల్లి వేసుకొని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి
మెంతిపిండి కలిపి ఉప్పు చూసుకొని దీన్ని జాడీ లో భద్రపరచుకోవాలి.
ఇది సంవత్సరం అంతా నిల్వ ఉంటుంది
కావాల్సినపుడు కొంచం పచ్చడి తీసుకొని ఇంగువ పోపు వేసుకోవాలి
రుచికరమైన పండుమిర్చి పచ్చడి రెడి

వంట ప్రారంభిద్దాం