Name: Ladies finger pickle recipe by Pasumarthi Poojitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: బెండకాయలు పావు కిలో; జీరా 1 టేబుల్ స్పూన్; ఉప్పు రుచికి సరిపడా; పచ్చి మిర్చి 3; చింతపండు 1/2టేబుల్ స్పూన్; నూనె వేయించటానికి సరిపడా; వెల్లులి 3 రెబ్బలు

బెండకాయ పచ్చడి రెసిపీ గురించి

ఈసీ అండ్ టేస్ట్ పచ్చడి హెల్త్ కి మంచిది కూడా..పెద్ద వాళ్ళకి..

రెసిపీ ట్యాగ్

తేలికైనవి
ఆంధ్రప్రదేశ్
సైడ్ డిషెస్
పీచుపదార్థాలు ఘనంగా ఉన్నవి

కావలసినవి సర్వింగ: 3

బెండకాయలు పావు కిలో
జీరా 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
పచ్చి మిర్చి 3
చింతపండు 1/2టేబుల్ స్పూన్
నూనె వేయించటానికి సరిపడా
వెల్లులి 3 రెబ్బలు

సూచనలు

ముందుగా బెండకాయలు శుభ్రాంగా కడిగి ముక్కలు కోసి పెట్టుకోవాలి.
తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి బాండీ పెట్టి నూనె వేసి బెండకాయ ముక్కలు,మిర్చి,జీరా అన్ని వేసి ఒక 6 నిమిషాలు ఫ్రై చేయాలి .
ఒక గిన్నెలో చింతపండు వేసి నీళ్లు పోసి కొంచం సేపు ననపెట్టాలి.
బెండకాయ ముక్కలు చల్లారాక అవి అన్ని మిక్సీ లో వేసి చింతపండు, వెల్లులి,సాల్ట్ వేసి అన్ని మిక్సీ పట్టాలి అంతే పచ్చడి రెడి.

వంట ప్రారంభిద్దాం