వంకాయ పులుసు పచ్చడి | Brinjal tamarind pickle Recipe in Telugu

ద్వారా Sree Vaishnavi  |  21st Sep 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Brinjal tamarind pickle recipe in Telugu,వంకాయ పులుసు పచ్చడి, Sree Vaishnavi
వంకాయ పులుసు పచ్చడిby Sree Vaishnavi
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    5

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    2

    జనం

1

0

వంకాయ పులుసు పచ్చడి వంటకం

వంకాయ పులుసు పచ్చడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Brinjal tamarind pickle Recipe in Telugu )

  • పెద్ద వంకాయ 1
  • ఉల్లిపాయ 1
  • పచ్చిమిర్చి 2
  • నూనె 2 చెంచాలు
  • ఆవాలు 1 చెంచా
  • జీలకర్ర 1 చెంచా
  • ఇంగువ చిటికెడు
  • కరివేపాకు 1 రెమ్మ
  • ఎండుమిర్చి 1
  • ఉప్పు తగినంత
  • చింతపండు నీళ్లు తగినంత

వంకాయ పులుసు పచ్చడి | How to make Brinjal tamarind pickle Recipe in Telugu

  1. ముందుగా పెద్ద వంకాయ కి నూనె రాసి నిప్పులు మీద మంచి వాసన వచ్చే వరకు కాల్చుకోవాలి
  2. తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి అది చల్లరిన తరువాత పొట్టు తీసి మెత్తగా పిసికేసుకోవాలి
  3. అందులో తగినంత ఉప్పు ,చింతపండు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
  4. కలుపుకుని అందులో తరిగిన పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ ,వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
  5. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి ఒక పాన్ పెట్టి అందులో నూనె వేసి వేడి అయ్యాక ఆవాలు ,జీలకర్ర, ఇంగువ, కరివేపాకు, ఎండుమిర్చి, ఆ పచ్చడిలో వేసి బాగా కలుపుకుని సర్వ్ చేసుకోవడమే

Reviews for Brinjal tamarind pickle Recipe in Telugu (0)