Name: SESAME pickle recipe by Kavitha Perumareddy in Telugu at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: తెల్ల నువ్వులు 4 పెద్ద స్పూన్స్; ఎండుమిర్చి 15; మినప్పప్పు స్పున్; ఆవాలు స్పున్; మెంతులు పావుస్పూన్; చింతపండు నిమ్మకాయ సైజ్; నూనె 2 స్పూన్స్; పోపుగింజలు స్పున్; కరివేపాకు కొద్దిగా; ఉప్పు తగినంత

నువ్వుల పచ్చడి రెసిపీ గురించి

నువ్వులు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. టీనేజ్ అమ్మాయిలకు నెలసరి ఇబ్బందులు రాకుండా చేస్తుంది. అందుకని పిల్లలకు ఏదోఒక విధంగా తినిపించాలి. ఐరన్ కూడా బాగా అందుతుంది.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
పొడులు పచ్చడ్లు
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 6

తెల్ల నువ్వులు 4 పెద్ద స్పూన్స్
ఎండుమిర్చి 15
మినప్పప్పు స్పున్
ఆవాలు స్పున్
మెంతులు పావుస్పూన్
చింతపండు నిమ్మకాయ సైజ్
నూనె 2 స్పూన్స్
పోపుగింజలు స్పున్
కరివేపాకు కొద్దిగా
ఉప్పు తగినంత

సూచనలు

ముందుగా చింతపండు నానబెట్టుకోవాలి.
ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి స్పున్ నూనె వేసి మినపప్పు,ఆవాలు,మెంతులు,ఎండుమిర్చి వేసి వేగిన తరువాత నువ్వులు వేసి వేపుకోవాలి.నువ్వులు ముందుగా వేయకూడదు.వేస్తే తొందరగా వేగి మాడిపోతాయి.
ఇప్పుడు రోటిలో ముందుగా వేయించుకున్న నువ్వులు ,ఎండుమిర్చి, తగినంత ఉప్పు వేసుకొని మెత్తగా దంచుకోవాలి.
తరువాత నానబెట్టిన చింతపండు వేసి అంతా కలిపి బాగా దంచుకోవాలి. గట్టిగా ఉంటే చింతపండు నానబెట్టిన నీటిని వేసుకుంటూ మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. తరువాత పోయిమీద బాండీ పెట్టి స్పూన్ నూనె వేసి పోపుగింజెలు,కరివేపాకు తో పోపు పెట్టుకోవాలి.పోపు వేసుకోకున్న పర్వాలేదు.

వంట ప్రారంభిద్దాం