Name: Mustard carrot garlic pickle recipe by Divya Konduri in Telugu at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 1/4 కేజి కేరట్ చిన్న ముక్కలు; వెల్లుల్లి 50గ్రాములు పొట్టు తీసినవి; ఆవపొడి 3/4 స్పూను; మెంతిపొడి 1/4 టీస్పూను; 1 స్పూను ఉప్పు; కారం 1 స్పూను; 1/4 టీ స్పూను పసుపు; చిటికెడు ఇంగువ; నూనె 1/2 కప్పు; ఎండుమిరపకాయ 1; ఆవాలు ఒక స్పూను; 2 నిమ్మకాయల రసం

ఆవపిండి కేరట్ వెల్లుల్లి ఆవకాయ రెసిపీ గురించి

కేరట్ వెల్లుల్లి కలిపి ఆవపిండి తగిలించి కొంచెం ఊరిన తరువాత తీసుకుంటే చాల రుచిగా ఉంటుంది

కావలసినవి సర్వింగ: 5

1/4 కేజి కేరట్ చిన్న ముక్కలు
వెల్లుల్లి 50గ్రాములు పొట్టు తీసినవి
ఆవపొడి 3/4 స్పూను
మెంతిపొడి 1/4 టీస్పూను
1 స్పూను ఉప్పు
కారం 1 స్పూను
1/4 టీ స్పూను పసుపు
చిటికెడు ఇంగువ
నూనె 1/2 కప్పు
ఎండుమిరపకాయ 1
ఆవాలు ఒక స్పూను
2 నిమ్మకాయల రసం

సూచనలు

ముందుగా కేరట్ ముక్కలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, కారం, ఆవ పొడి, మెంతిపొడి, పసుపు వేసుకొని కలుపుకోవాలి
ఇందులో కేరట్ ముక్కలు వేసి కలుపుకోవాలి
తాలింపు కు నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, ఎండుమిరప, ఇంగువ వేసి వేయించుకోవాలి
చేసుకున్న తాలింపుని పచ్చడిలో వేసుకొని కలపాలి
చివరగా నిమ్మరసం కలిపి ఒక రోజు ఊరనిస్తే రుచికరమైన పచ్చడి రెడీ .

వంట ప్రారంభిద్దాం