టమాటో పచ్చడి | Tomato pickle Recipe in Telugu

ద్వారా Radhika Chandra  |  24th Sep 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Tomato pickle recipe in Telugu,టమాటో పచ్చడి, Radhika Chandra
టమాటో పచ్చడిby Radhika Chandra
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    5

    జనం

0

0

టమాటో పచ్చడి వంటకం

టమాటో పచ్చడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Tomato pickle Recipe in Telugu )

  • టమాటోలు 500 గ్రా
  • చింతపండు నిమ్మకాయ సైజు అంతా
  • మెంతులు ఆవాలు పొడి 2 టీస్పూన్లు
  • ఉప్పు తగినంత
  • పసుపు చిటికెడు
  • వెల్లులి రెబ్బలు 1 గడ్డ
  • ఎండు మిర్చి 6-8
  • పోపు గింజలు 2 టీస్పూన్లు
  • కరివేపాకు రెమ్మలు
  • నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
  • కారం 4 టేబుల్ స్పూన్లు

టమాటో పచ్చడి | How to make Tomato pickle Recipe in Telugu

  1. టొమాటోలను కడిగి గుడ్డతో తుడిచి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
  2. ఒక మందపాటి గిన్నె లో కానీ కడాయి లో కానీ నూనె వేసి వేడి అయ్యాక అందులో కట్ చేసిన టొమాటోలు ఉప్పు, పసుపు వేసి ఉడికించాలి.
  3. కొంత మగ్గాక చింతపండు, మెంతులు ఆవాల పొడి కూడా వేసి దగ్గర అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
  4. వెల్లులి గడ్డ ను వలిచి రెబ్బలను రోట్లో ఎలా దంచుకోవాలి.
  5. తాలింపు కోసం ఒక పాన్ లో నూనె వేసి దంచిన వెల్లులి ని గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అందులో ఎండు మిర్చి , తాలింపు గింజలు,కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
  6. స్టవ్ నుండి దింపి కాస్త చల్లారాక కారం వేసి పచ్చడిలో .కలపాలి.

నా చిట్కా:

వెల్లులి బాగా వేగకపోతే రుచి రాదు. మెంతులు ఆవాల పొడి ఆప్షనల్. ఒక రోజు ఊరక పచ్చడి బాగుంటుంది.

Reviews for Tomato pickle Recipe in Telugu (0)