Name: Mamidi vellulli avakaya recipe by malleswari dundu in Telugu at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: మామిడి కాయ ముక్కలు 1కిలో; ఉప్పు 100గ్రాములు; కారం 100 గ్రాములు; ఆవాలు, మెంతులు కలిపిన పిండి 100 గ్రాములు; వెల్లుల్లి రెబ్బలు 50 గ్రాములు; నువ్వుల నూనె 1 కిలో

మామిడి వెల్లుల్లి ఆవకాయ రెసిపీ గురించి

కాలానుగుణంగా దొరికే మామిడి పచ్చడి

కావలసినవి సర్వింగ: 10

మామిడి కాయ ముక్కలు 1కిలో
ఉప్పు 100గ్రాములు
కారం 100 గ్రాములు
ఆవాలు, మెంతులు కలిపిన పిండి 100 గ్రాములు
వెల్లుల్లి రెబ్బలు 50 గ్రాములు
నువ్వుల నూనె 1 కిలో

సూచనలు

మొదటగా పుల్లని మామిడి కాయలను తడి గుడ్డ తో తుడవాలి
చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి
ఆవాలు మెంతులు దోరగా వేయించుకుని పొడి చేయాలి
ఒక పాత్రలో కారం , ఉప్పు, ఆవాలు మెంతులు పొడి వేసి బాగా కలపాలి
ఒక పెద్ద పాత్రలో మామిడి ముక్కలను వేసి అందులో కలిపి పెట్టిన పొడులను వేసి మరొక సారి కలపాలి
వెల్లుల్లి రెబ్బలు, నూనె కూడా వేసి బాగా కలపాలి అంతే

వంట ప్రారంభిద్దాం