Name: Korivi karam recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 2170 min
Cook time: 10 min
Total time: 2180 min
Yield: 3
Ingredients: పండు మిరపకాయలు 1 కేజీ; చింతపండు 150-200 గ్రాములు; కళ్ళు ఉప్పు 100 గ్రాములు; ఆవ పొడి 1 చెంచా; మెంతి పొడి 1 చెంచా; ఇంగువ చిటికెడు; పసుపు చిటికెడు; ఎండుమిరపకాయ 1; నూనె 6 చెంచాలు; ఆవాలు 1 చెంచా; జీలకర్ర 1 చెంచా

కొరివి కారం రెసిపీ గురించి

దీనికి పోపు తినేముందు పెట్టుకోవాలి ఆ పోపు ని పచ్చడిలో వేసి వేడి వేడి అన్నం లో పచ్చడి వేసుకుని నెయ్యి ఎసుకుని తినాలి దీనికి తడి తగలకుండా ఉంటే నిల్వ ఉంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వెయించడం/స్టిర్ ఫ్రై
పొడులు పచ్చడ్లు
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

పండు మిరపకాయలు 1 కేజీ
చింతపండు 150-200 గ్రాములు
కళ్ళు ఉప్పు 100 గ్రాములు
ఆవ పొడి 1 చెంచా
మెంతి పొడి 1 చెంచా
ఇంగువ చిటికెడు
పసుపు చిటికెడు
ఎండుమిరపకాయ 1
నూనె 6 చెంచాలు
ఆవాలు 1 చెంచా
జీలకర్ర 1 చెంచా

సూచనలు

ముందుగా ఫ్రెష్ పండుమిరపకాయలు తీసుకుని ఒక తడి గుడ్డ తో తుడుచుకోవాలి
దానిని ఆరబెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు వాటి తొడిమలు తీసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు వాటిని గ్రైండ్ చేసుకోవాలి
గ్రైండ్ చేసుకున్న దానిలో ఉప్పు ,పసుపు, చింతపండు వేసుకొవాలి
దానిని బాగా కలిపి 3 రోజులు జాడి లో ఉంచుకోవాలి
ఇప్పుడు అందులోంచి మనకు కావలిసినంత తీసుకుని అందులో ఆవ పొడి ,మెంతి పొడి వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు ఒక మూకుడు తీసుకుని అందులో నూనె వేసి వేడి అయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర ,ఎండుమిర్చి, ఇంగువ వేసి వేగిన తరువాత అందులో వేసి సర్వ్ చేయడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం