బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ. | Ash gourd pickle. Recipe in Telugu

ద్వారా దూసి గీత  |  28th Sep 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Ash gourd pickle. recipe in Telugu,బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ., దూసి గీత
బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ.by దూసి గీత
  • తయారీకి సమయం

    20

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    10

    జనం

0

0

బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ. వంటకం

బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ. తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Ash gourd pickle. Recipe in Telugu )

  • 1 : బూడిద గుమ్మడి : 1/2 కేజీ.
  • 2 : 3/4 కప్పు.
  • 3 : ఖారం : 1 కప్పు.
  • 4, ఆవగుండ : 1 కప్పు.
  • 5 : నూనె : 1/2 కిలో..
  • 6 : పసుపు 1/4 చెంచా.
  • 7 :. ఇంగువ : 1//4 చెంచా.
  • 8 : నిమ్మకాయలు : 2

బూడిద గుమ్మడి ఆవకాయ. | How to make Ash gourd pickle. Recipe in Telugu

  1. రేపుదయం ఆవకాయ పెడతామంటే రాత్రి బూడిద గుమ్మడి నిజం చిన్న ముక్కలు కట్ చేసి బట్టలో మూటకట్టి, పైన బరువు పెట్టి ఒక పాత్ర లో పెట్టి రాత్రంతా అలా ఉంచాలి.
  2. ఉదయం ముక్కల్లో వచ్చిన నీరంతా తీసేసి ముక్కలు బాగా ఆరనివ్వాలి.
  3. ఆవ గుండ, కారం ,ఉప్పు,, పసుపు,నూనె అన్నీ బాగా కలపాలి. అందులో బూడిద గుమ్మడి ముక్కలు కూడా వేసి ఇంగువ,నిమ్మరసం వేసి కలిపి గట్టిమూత బిగించి ఉంచేయాలి .
  4. మర్నాడు తీసి ఒకసారి బాగా కలిపి ఉంచేయాలి.. మూడో నాటికి ఆవకాయ బాగా ఊరి తినడానికి రెడీ అవుతుంది.

Reviews for Ash gourd pickle. Recipe in Telugu (0)