Name: Cabbage pickle recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: తరిగిన క్యాబేజీ 2 కప్స్; ఉప్పు తగినంత; కారం తగినంత; మెంతి పొడి 2 చెంచాలు; చింతపండు గుజ్జు 3 చెంచాలు; ఎండుమిరపకాయలు 2-3; ఆవాలు 1 చెంచా; జీలకర్ర 1 చెంచా; మినపప్పు 1 చెంచా; సెనగపప్పు 1 చెంచా; ఇంగువ చిటికెడు; నూనె 4 చెంచాలు

క్యాబేజీ పచ్చడి రెసిపీ గురించి

ఇది అన్నం లోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది నూనె వేసుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
తక్కువ నూనెలో వేయించటం
పొడులు పచ్చడ్లు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

తరిగిన క్యాబేజీ 2 కప్స్
ఉప్పు తగినంత
కారం తగినంత
మెంతి పొడి 2 చెంచాలు
చింతపండు గుజ్జు 3 చెంచాలు
ఎండుమిరపకాయలు 2-3
ఆవాలు 1 చెంచా
జీలకర్ర 1 చెంచా
మినపప్పు 1 చెంచా
సెనగపప్పు 1 చెంచా
ఇంగువ చిటికెడు
నూనె 4 చెంచాలు

సూచనలు

ముందుగా క్యాబేజీ ని తరుగుకోవాలి
అందులో తగినంత ఉప్పు, కారం ,మెంతిపొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
కలిపిన తరువాత అందులో చింతపండు గుజ్జు కూడా వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి మూకుడు పెట్టి అందులో నూనె వేసి కాగిన తరువాత ఆవాలు, జీలకర్ర ,మినపప్పు, సెనగపప్పు, ఇంగువ, ఎండుమిర్చి వేసి వేయించి దానిని క్యాబేజీ లో వేసి వేసి 10 నిమిషాలు ఉరనివ్వాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం