ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడి | Onion garlic chutney Recipe in Telugu

ద్వారా Kavitha Perumareddy  |  2nd Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Onion garlic chutney  recipe in Telugu,ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడి, Kavitha Perumareddy
ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడిby Kavitha Perumareddy
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    5

    జనం

0

0

ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడి వంటకం

ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Onion garlic chutney Recipe in Telugu )

  • ఉల్లిగడ్డ లు 4
  • వెల్లుల్లి 2 గడ్డలు
  • ఎండుమిర్చి 10
  • ధనియాలు స్పున్
  • నూనె 2 స్పూన్స్
  • పోపుగింజలు స్పున్
  • కరివేపాకు కొద్దిగా
  • ఉప్పు తగినంత

ఉల్లి, వెల్లుల్లి పచ్చడి | How to make Onion garlic chutney Recipe in Telugu

  1. ముందుగా ఉల్లిగడ్డ లు తరిగిపెట్టుకోవాలి .వెల్లుల్లి పొట్టు తీసిపెట్టుకోవాలి. మిగతా వస్తువులు రెడీగా పెట్టుకోవాలి
  2. ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి ధనియాలు, ఎండుమిర్చి వేసి వేపుకొని పక్కకు తీసిపెట్టుకోవాలి. మళ్ళీ అదే బాండీలో కొద్దిగా నూనె వేసి ముందుగా వెల్లుల్లిని వేసుకొని వేపి తరువాత ఉల్లిగడ్డ ముక్కలు చిటికెడు ఉప్పు వేసి మగ్గించాలి.5 నిముసాలు సరిపోతుంది.
  3. ఇప్పుడు రోటిలో ముందుగా ఎండుమిర్చి ,ధనియాలు, తగినంత ఉప్పు వేసి మెత్తగా దంచుకోవాలి.
  4. తరువాత ఉల్లిగడ్డ, వెల్లుల్లి వేసి అంతా కలిసేలా దంచుకోవాలి.
  5. తరువాత పోయిమీద బాండీ పెట్టి స్పున్ నూనె వేసి పోపుగింజలు,కరివేపాకు ను వేసి పోపు వేగనిచ్చి పచ్చడిలో కలపాలి.పోపు వేయకున్న పరవాలేదు.

నా చిట్కా:

ఉల్లి,వెల్లుల్లిని మరీ ఎక్కువగా మగ్గించకూడదు.మగ్గిస్తే పోషక విలువలు తగ్గిపోతాయి.దోరగా మగ్గించాలి.

Reviews for Onion garlic chutney Recipe in Telugu (0)