Name: Kara tomato chutney recipe by Pasumarthi Poojitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Ingredients: టొమాటోలు 3; ఆవాలు 1 టేబుల్ స్పూన్; ఉల్లిపాయలు 1; పచన పప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్; మినపప్పు 1టేబుల్ స్పూన్; ఎండు మిర్చి 3; ఆయిల్ వేయించటానికి సరిపడా; ఉప్పు రుచికి తగినంత; వెల్లులి ఒక రెబ్బ; కరివేపకు రెండు రెబ్బలు; చింతపండు కొంచం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

టొమాటోలు 3
ఆవాలు 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉల్లిపాయలు 1
పచన పప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్
మినపప్పు 1టేబుల్ స్పూన్
ఎండు మిర్చి 3
ఆయిల్ వేయించటానికి సరిపడా
ఉప్పు రుచికి తగినంత
వెల్లులి ఒక రెబ్బ
కరివేపకు రెండు రెబ్బలు
చింతపండు కొంచం

సూచనలు

ముందుగా టమాటాలను శుభ్రాంగా కడిగి ముక్కలు కోసి పెట్టుకోవాలి.
ఉల్లిపాయలు 1 కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి చిన్న ముక్కలుగా.
బాండీ పెట్టి స్టవ్ వెలిగించి అందులో పచనపప్పు ,మినపప్పు వేసి వేగనివ్వాలి . తర్వాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేగనివ్వాలి 5 నిమిషాల పాటు. అందులోనే ఎండుమిర్చి, టామాట ముక్కలు వేసి మగ్గనివాలి. అందులో సరిపడా ఉప్పు , చిన్న చింతపండు ముక్క వేసుకోవాలి .
కడై లో ఉన్న మిశ్రమాన్ని 5 నిమిషాలు చల్లార్చి మిక్సీ లో వేసి గ్రైండ్ చేయాలి అంతే కార చట్నీ రెడి.
5.ఒక గిన్నెలో ఆయిల్ వేసి ఆవాలు వేసి కరివేపాకు వేసి వేగిన తర్వాత చట్నీ లో వేయాలి.....

వంట ప్రారంభిద్దాం