Name: Yellow mango pickel recipe by రమ్య వూటుకూరి in Telugu at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: ఆవకాయ మామిడి కాయలు 6; పచ్చ కారం 1 కప్; ఆవపిండి 1 కప్; వెల్లుల్లి 1/4 కప్; నువ్వుల నూనె 3 కప్స్; ఉప్పు తగినంత; మెంతులు 1 టేబుల్ స్పూన్

పచ్చ ఆవకాయ రెసిపీ గురించి

దీన్ని పసుపు పచ్చని కారం తో తయారు చేస్తారు. ఇది తూర్పు గోదావరిలో దొరుకుతుంది. కొంచం కారంగా డిఫరెంట్ టేస్ట్ తో ఉంటుంది ఈ ఆవకాయ

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
పొడులు పచ్చడ్లు
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 10

ఆవకాయ మామిడి కాయలు 6
పచ్చ కారం 1 కప్
ఆవపిండి 1 కప్
వెల్లుల్లి 1/4 కప్
నువ్వుల నూనె 3 కప్స్
ఉప్పు తగినంత
మెంతులు 1 టేబుల్ స్పూన్

సూచనలు

మామిడి కాయలు కడిగి ఆరబెట్టి ముక్కలుగా కోసుకుని జీడీ తీస్కొని శుభ్రపరచుకోవాలి
ఈ ముక్కల్లో ఉప్పు పచ్చకారము ఆవపిండి కొంచెం ఆయిల్ వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి
3 వ రోజు ఒకసారి పచ్చడిని కలిపి ఉప్పు సరిచూస్కొని పొట్టు తీసిన వెల్లుల్లి మెంతులు వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి
దీన్ని జాడీలో పెట్టి పైన మిగతా ఆయిల్ పోయాలి
పచ్చ ఆవకాయ తయారు

వంట ప్రారంభిద్దాం