మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడి | Fenugreek and coriander leaves chutney Recipe in Telugu

ద్వారా Kavitha Perumareddy  |  4th Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Fenugreek and coriander leaves chutney recipe in Telugu,మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడి, Kavitha Perumareddy
మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడిby Kavitha Perumareddy
  • తయారీకి సమయం

    15

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    5

    జనం

1

0

మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడి వంటకం

మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Fenugreek and coriander leaves chutney Recipe in Telugu )

  • మెంతికూర 2 కట్టలు
  • కొత్తిమీర 1 కట్ట
  • కరివేపాకు గుప్పెడు
  • పచ్చిమిర్చి 8
  • చింతపండు చిన్న నిమ్మకాయ సైజ్
  • జీలకర్ర స్పున్
  • ధనియాలు స్పున్
  • వెల్లుల్లి 5 రెబ్బలు
  • నూనె 2 స్పూన్స్
  • ఉప్పు తగినంత

మెంతికూర కొత్తిమీర పచ్చడి | How to make Fenugreek and coriander leaves chutney Recipe in Telugu

  1. ముందుగా ఆకుకూరలు శుభ్రంగా కడిగి తరిగి పెట్టుకోవాలి.
  2. ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి స్పూన్ నూనె వేసి జీలకర్ర, ధనియాలు వేసి వేగినతరువత పచ్చిమిర్చి, చింతపండు, వెల్లుల్లిని వేసి వేపుకొని పక్కకు తీసుకోవాలి.
  3. మళ్ళీ అదే బాండీలో స్పున్ నూనె వేసి మెంతికూర, కొత్తిమీర, కరివేపాకు వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.
  4. ఇప్పుడు రోటిలో ముందుగా పచ్చిమిర్చి తగినంత ఉప్పు వేసి మెత్తగా దంచుకోవాలి.
  5. తరువాత మెంతికూర మిశ్రమాన్ని వేసి అంతా కలిసేలా దంచుకోవాలి. తరువాత గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి.పోపు అవసరం లేదు.

నా చిట్కా:

ఆకుకూర మరీ ఎక్కువగా మడిపోయేంత వరకు వేపుకోకూడదు.ఎక్కువగా వేపితే విటమిన్స్ కోల్పోతాము.

Reviews for Fenugreek and coriander leaves chutney Recipe in Telugu (0)