ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడి | Amla coriander pachadi Recipe in Telugu

ద్వారా Sree Vaishnavi  |  4th Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Amla coriander pachadi recipe in Telugu,ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడి, Sree Vaishnavi
ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడిby Sree Vaishnavi
  • తయారీకి సమయం

    72

    గంటలు
  • వండటానికి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    6

    జనం

0

0

ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడి వంటకం

ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడి తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Amla coriander pachadi Recipe in Telugu )

  • ఉసిరికాయలు 1/2 కేజీ
  • కొత్తిమీర 2 కట్టలు
  • ఉప్పు తగినంత
  • మెంతులు 1/4 చెంచా
  • ఆవాలు 1 చెంచా
  • జీలకర్ర 1 చెంచా
  • ఇంగువ చిటికెడు
  • పచ్చిమిర్చి 10-15
  • ఎండుమిర్చి 5-8
  • నూనె 3 చెంచాలు
  • పసుపు 1/2 చెంచా

ఉసిరికాయ కొత్తిమీర పచ్చడి | How to make Amla coriander pachadi Recipe in Telugu

  1. ముందుగా ఉసిరికాయ గింజలు తీసుకుని ముక్కలు కోసుకుని 3 రోజు పక్కన ఉంచుకోవాలి
  2. మూడో రోజు అందులో ఉప్పు ,పసుపు వేసి మళ్ళి ఒక రెండు నుంచి మూడు రోజులు ఉరనివాలి
  3. ఊరిన తరువాత దానిని మిక్సీ జార్ లోకి తీసుకుని మిక్సీ చేసుకోవాలి
  4. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి ఒక మూకుడు పెట్టుకోవాలి అందులో నూనె వేసి వేడి అవ్వనివ్వాలి
  5. అందులో ఆవాలు ,జీలకర్ర, ఇంగువ, పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, మెంతులు వేసి వేయించి మిక్సీ జార్ లో వేసుకోవాలి
  6. అదే మిక్సీ జార్లో కొత్తిమీర ముందుగా తయారు చేసుకున్న ఉసిరికాయ పేస్ట్ ఎంతకావాలో అంత వేసుకుని మిక్సీ చేసుకోవాలి అంతే

Reviews for Amla coriander pachadi Recipe in Telugu (0)