Name: Potato Lemon Chutney recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: బంగాళదుంపలు - 250gm; ఉప్పు - 1 tbsp; కాశ్మీరీ కారం - 2 tbsp; నిమ్మరసం - 1 కాయ రసం; ధనియాలు పొడి - 1/2 tbsp; జీలకర్ర పొడి - 1/2 tbsp; వెల్లులి కారం - 1 tbsp

బంగాళదుంప నిమ్మరసం పచ్చడి రెసిపీ గురించి

బంగాళదుంప లోని కార్బోహైడ్రేట్స్ మరియు నిమ్మరసం లోని సి విటమిన్ రెండు కలగలిపిన ఒక కొత్త ప్రయత్నం.మాకు అయితే నచ్చింది మీరు ఒకసారి ట్రై చేయండి

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వేయించేవి
పొడులు పచ్చడ్లు
వేగన్

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బంగాళదుంపలు - 250gm
ఉప్పు - 1 tbsp
కాశ్మీరీ కారం - 2 tbsp
నిమ్మరసం - 1 కాయ రసం
ధనియాలు పొడి - 1/2 tbsp
జీలకర్ర పొడి - 1/2 tbsp
వెల్లులి కారం - 1 tbsp

సూచనలు

ముందుగా బంగాళదుంపలను కడిగి చిక్కు తీసి తురిమి చల్లని ఉప్పు నీటిలో వేసి వడగట్టుకోవాలి. మరొక రెండుసార్లు బంగాళాదుంప తురుము ని వేసి కడిగి ఒక పొడి టవల్ వేసి నీటిని తుడిచిపెట్టుకోవాలి.
ఒక కాలాయి లో నూనె వేసి కాగాక బంగాళాదుంప తురుము వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి.
తర్వాత ఒక గిన్నిలో తీసుకోవాలి. చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు ,కాశ్మీరీ కారం,వెల్లులి కారం , జీలకర్ర ,ధనియాలు పొడి వేసి నిమ్మరసం వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన బంగాళాదుంప నిమ్మరసం పచ్చడి రెడీ ..ఒక గంట ఊరితే బాగుంటుంది.

వంట ప్రారంభిద్దాం