Name: Dabba kaya pickle. recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: కావల్సిన పదార్థాలు.::; 1 - దబ్బకాయ : 1; 2- ఉప్పు : 3 చెంచాలు.; 3- ఖారం : 3 చెంచాలు.; 4 - నూనె : 2 చెంచాలు.; 5 - బెల్లం : 1/4 కప్పు.; 6- మెతులు వేయించి చేసిన పొడి : 1/2 చెంచా.; 7 - ఇంగువ : 1/4 చెంచా.; 8 -పచ్చిమిర్చి : 3.; 9 - ఆవాలు : 1/4 చెంచా.

దబ్బకాయ పొక్కించడం. రెసిపీ గురించి

సి విటమిన్ తో కూడిన రుచికరమైన పదార్థం .

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
పొడులు పచ్చడ్లు
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కావల్సిన పదార్థాలు.::
1 - దబ్బకాయ : 1
2- ఉప్పు : 3 చెంచాలు.
3- ఖారం : 3 చెంచాలు.
4 - నూనె : 2 చెంచాలు‌.
5 - బెల్లం : 1/4 కప్పు.
6- మెతులు వేయించి చేసిన పొడి : 1/2 చెంచా.
7 - ఇంగువ : 1/4 చెంచా.
8 -పచ్చిమిర్చి : 3.
9 - ఆవాలు : 1/4 చెంచా.

సూచనలు

ముందుగా మెంతులు వెయించి పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి.
దబ్బకాయ చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉప్పు,పసుపు , బెల్లం వేసిన నీళ్ళ లో ఉడికించాలి.అందులోనే పచ్చిమిర్చి కూడా వేసెయాలి.
దబ్బకాయ ఉడికిన తర్వాత ఆవాలు ,ఇంగువ తో పోపు వేసి,
వెరే గా నూనె వేడి చేసి చల్లారాక, అందులో కారం ,మెంతి పొడి వేసి ఆ నూనెలో దబ్బకాయ మిశ్రమం వెయ్యాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం