కాశ్మీరీ అక్రూట్ చట్నీ.

కాశ్మీరీ అక్రూట్ చట్నీ. రెసిపీ గురించి

ప్రప్రధమంగా ఈ పచ్చడి చెయ్యడానికి పొయ్యి అవసరం లేదు వాల్నట్స్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని అందరికీ తెలుసు .కానీ చాలామందికి అవి తినడం అంటే చాలామంది వెగటుగా ఉంటాయి అని తినడం మానేస్తుంటారు...ఇక పిల్లలు ఐతే చెప్పక్కరలేదు ఎప్పుడేది మనేద్దామా అనే చూస్తూవుంటారు...ఇలాంటివారికి ఈ చట్నీ చేసి పెడితే చాలా సంతోషంగా తింటారు.ఇందులో ఒమేగా పుష్కలంగా ఉంది...రోజుకు 4 అక్రూట్ పప్పులు నానపెట్టుకుని తింటే చాలా మంచిది.ఈ రకం పచ్చడి ని కాశ్మీర్ ప్రాంతం వారు ఎక్కువగా తింటారు. రోటీలు,అన్నం తో పాటు తింటారు.