దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి. | Yello cucumber chutney Recipe in Telugu

ద్వారా Kavitha Perumareddy  |  10th Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Yello cucumber chutney recipe in Telugu,దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి., Kavitha Perumareddy
దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి.by Kavitha Perumareddy
  • తయారీకి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    25

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    6

    జనం

0

0

దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి. వంటకం

దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి. తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Yello cucumber chutney Recipe in Telugu )

  • దోసకాయ 1 గట్టిగా ఉండాలి.
  • పచ్చిమిర్చి 10
  • వేరుశనగ పప్పులు 2 స్పూన్స్
  • జీలకర్ర స్పున్
  • ఎండుమిర్చి 5
  • వెల్లుల్లి 5 రెబ్బలు
  • పోపుగింజలు స్పున్
  • నూనె 2 స్పూన్స్
  • కరివేపాకు కొద్దిగా
  • కొత్తిమీర గుప్పెడు
  • చింతపండు కొద్దిగా
  • ఉప్పు తగినంత

దోసకాయ పచ్చిముక్కల పచ్చడి. | How to make Yello cucumber chutney Recipe in Telugu

  1. ముందుగా దోసకాయ ముక్కలు గా తరిగి పెట్టుకోవాలి.విత్తనాలు గుజ్జు పడేయకూడదు .
  2. ఇప్పుడు పోయిమీద బాండీ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి జీలకర్ర, వేరుశనగ విత్తనాలు ,ఎండుమిర్చి వేసి వేపుకొని పక్కకు తీసుకోవాలి.
  3. తరువాత బాండీలో ఇంకా కొద్దిగా నూనె వేసి పచ్చిమిర్చి ,చింతపండు, వెల్లుల్లి వేసి కొద్దిగసేపు వేయించుకోవాలి.మరీ ఎక్కువ వేయించకూడదు.
  4. ఇప్పుడు రోటిలో ముందుగా ఎండుమిర్చి, తగినంత ఉప్పువేసి దంచుకోవాలి.
  5. తరువాత పచ్చిమిర్చి,కొత్తిమీర వేసి మెత్తగా దంచుకోవాలి. తరువాత దోసకాయ ముక్కలు వేసి చిన్నగా దంచుకోవాలి .ముక్కలు నలగకూడదు.
  6. తరువాత గింజలు గుజ్జు వేసి అంతా కలిసేలా ఊరికే అలా అలా కలిపినట్టు దంచుకోవాలి.
  7. తరువాత పోయిమీద బాండీ పెట్టి స్పున్ నూనె వేసి పోపుగింజలు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు తో పోపు పెట్టి పచ్చడిలో కలపాలి. ఇంగువ ఇష్టమైతే పోపులో కొద్దిగా వేసుకోవచ్చు.

నా చిట్కా:

వంటలల్లో ఇంగువ వాడడం వల్ల మంచి సువాసన వస్తుంది.ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది.వాతాన్ని హరిస్తుంది.బాలింతలకు మంచిది.

Reviews for Yello cucumber chutney Recipe in Telugu (0)