వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూర | Cilantro eggplant curry Recipe in Telugu

ద్వారా Lalitha Kandala  |  13th Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Cilantro eggplant curry recipe in Telugu,వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూర, Lalitha Kandala
వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూరby Lalitha Kandala
  • తయారీకి సమయం

    5

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    10

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    4

    జనం

1

0

వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూర వంటకం

వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూర తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Cilantro eggplant curry Recipe in Telugu )

  • పొడుగు వంకాయలు : 4
  • కొత్తిమీర కట్టలు : 2
  • పర్చిమిర్చి : 6
  • జీలకర్ర: ఒక టేబుల్ స్పూన్
  • నూనె : 4 టేబుల్ స్పూన్స్

వంకాయ కొత్తిమీర కారం కూర | How to make Cilantro eggplant curry Recipe in Telugu

  1. వంకాయలు బాగా కడిగి పెద్ద ముక్కలుగా తరిగి నీటిలో వేయాలి
  2. కొత్తిమీర బాగా కడిగి కాడలు తీసేయాలి
  3. కొత్తిమీర , పర్చిమిర్చి ని కలిపి మిక్సీలో గాని రుబ్బు రోలు లో గాని మెత్తగా నూరుకోవాలి
  4. ఒక పాన్ లో నూనె వేసి వంకాయలు వేసి ఉప్పు, పసుపు వేసి కలిపి మూత పెట్టి సన్నని మంటపై ఉడికించాలి
  5. ముక్కలు బాగా ఉడికాక నూరుకున్న కొత్తిమీర, పర్చిమిర్చి పేస్ట్ వేసి , జీలకర్ర కూడా వేసి బాగా కలపాలి
  6. ఇంకో 5 నిమిషాలు కూరను స్టవ్ మీద ఉంచి దించాలి

నా చిట్కా:

కొత్తిమీర, పర్చిమిర్చి తో పాటు ఒక ice క్యూబ్ వేసి మిక్సీలో రుబ్బితే రంగు మారకుండా ఉంటుంది

Reviews for Cilantro eggplant curry Recipe in Telugu (0)