పుదీనా శనగల వడలు | Mint chickpea vada Recipe in Telugu

ద్వారా Pravallika Srinivas  |  14th Oct 2018  |  
0 నుండి 0సమీక్షలు రేటు చెయ్యండి!
  • Mint chickpea vada recipe in Telugu,పుదీనా శనగల వడలు, Pravallika Srinivas
పుదీనా శనగల వడలుby Pravallika Srinivas
  • తయారీకి సమయం

    30

    నిమిషాలు
  • వండటానికి సమయం

    30

    నిమిషాలు
  • ఎంత మందికి సరిపోవును

    4

    జనం

0

0

పుదీనా శనగల వడలు వంటకం

పుదీనా శనగల వడలు తయారుచేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ( Ingredients to make Mint chickpea vada Recipe in Telugu )

  • పొట్టుశనగలు - 250 gms
  • పుదీనా - 1 కట్ట
  • కొత్తిమీర - అరకట్ట
  • దాల్చిన చెక్క - 2 inch
  • యండుమిర్చి - 3
  • పచ్చిమిర్చి - 5
  • అల్లం - 1 inch
  • సోంపు - 1 tbsp
  • ఉప్పు - తగినంత

పుదీనా శనగల వడలు | How to make Mint chickpea vada Recipe in Telugu

  1. ముందుగా పొట్టుశనగలు కడిగి ఒక పూట నానపెట్టుకోండి.
  2. ఆ తర్వాత పుదీనా కదిగివలిచి సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి. కొత్తిమీర కూడా కడిగి సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి.
  3. ఇప్పుడు ఒక మిక్సర్ జార్ లో దాల్చిన చెక్క ,యండుమిర్చి ,నానపెట్టిన శెనగలు, అల్లం ,పచ్చిమిర్చి వేసి కచ్చాపచ్చా గా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి .
  4. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నిలో తీస్కొని పుదీనా ,సోంపు ,ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
  5. కలిపిన తర్వాత వడలు కొంచం మందంగా వత్తుకొని కడై లో నూనె వేసి హీట్ చేసి డీపీఫ్రై చేసుకోవాలి. అంతే రుచికమైన పుదీనా శనగల వడలు రెడీ .

నా చిట్కా:

శనగలు బాగా ఎక్కువ సమయం నానపెట్టుకోవాలి. గ్రైండ్ చేసేటపుడు నీరు వేయకూడదు .

Reviews for Mint chickpea vada Recipe in Telugu (0)