Name: spinach khandvi recipe by Harini Balakishan in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ఒకకప్పు తరిగిన పాలకూర; రెండు పచ్చి మిర్చీ; చిన్న అల్లంముక్క; అరచంచా సోపు; ఒక కప్పు సెనగపిండి; ఉప్పు రుచికి; ఒక కప్పు పెరుగు; పోపు కు నూనె, ఆవాసలు జిలకర , కరివేపాకు; పచ్చి కొబ్బరి తురుము

పాలకూర ఖాండ్వీ రెసిపీ గురించి

ఇది ఒక గుజరాతీ డిష్ స్నాక్స్ కింద తినొచ్చు. పాలకూర వేయ్యడమనేది నా తెలివి.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
కిట్టి పార్టీలు
గుజరాత్
చిన్న మంట పై ఉడికించటం
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
వేగన్

కావలసినవి సర్వింగ: 2

ఒకకప్పు తరిగిన పాలకూర
రెండు పచ్చి మిర్చీ
చిన్న అల్లంముక్క
అరచంచా సోపు
ఒక కప్పు సెనగపిండి
ఉప్పు రుచికి
ఒక కప్పు పెరుగు
పోపు కు నూనె, ఆవాసలు జిలకర , కరివేపాకు
పచ్చి కొబ్బరి తురుము

సూచనలు

పాలకూర వేడి నీళ్ళల్లో వేసి, అల్లం , పచ్చి మిర్చీ సోంప్, ఉప్పు తో రుబ్బుకోవాలి
ఒక కప్పు పెరుగు, ఒక కప్పు సెనగ పిండి, ఒకటిన్నర కప్పు నీరు, రుబ్బిన పాలకూర ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి
మూకుడులోవేసి సన్నని మంటపై కలుపుతూ ఉడకనివ్వాలి
ఇలా గట్టి పడాలి
వేడిగా ఉన్నప్పుడే నూనె రాసిన ప్లేట్లో స్ప్రెడ్ చేసి , చల్లారాక కట్ చేయ్యాలి
జాగ్రత్తగా రిబ్బన్ లా చుట్టీ, ఆవాలు ,జిలకర, ఇంగువ, పసుపు , కరివేపాకు తోపోపు వేసి, పచ్చి కొబ్బరితో గార్నిష్ చేయ్యాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం