Name: Fenugreek leaves vada recipe by రమ్య వూటుకూరి in Telugu at BetterButter
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 3
Ingredients: మెంతికూర 2 కట్టలు; పెసలు 1 కప్; పచ్చిమిర్చి 3; లవంగాలు 3; జీలకర్ర 1 స్పూన్; కొత్తిమీర 1/2 కట్ట; పుదీనా 1/2 కట్ట; ఉప్పు తగినంత; ఆయిల్ డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా; కరివేపాకు 5 రెమ్మలు

మెంతికూర వడలు రెసిపీ గురించి

ఇవి చాలా టేస్టీ మరియు హీల్తీ వంటకం.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఆంధ్రప్రదేశ్
వేయించేవి
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 3

మెంతికూర 2 కట్టలు
పెసలు 1 కప్
పచ్చిమిర్చి 3
లవంగాలు 3
జీలకర్ర 1 స్పూన్
కొత్తిమీర 1/2 కట్ట
పుదీనా 1/2 కట్ట
ఉప్పు తగినంత
ఆయిల్ డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా
కరివేపాకు 5 రెమ్మలు

సూచనలు

పెసలు 3 గంటలు నానబెట్టుకోవాలి
తర్వాత నీళ్లు పోయకుండా గట్టిగా రుబ్బుకోవాలి
పచ్చిమిర్చి జీలకర్ర ఉప్పు మెంతికూర కొత్తిమీర కరివేపాకు పుదీనా అల్లం లవంగాలు మిక్సీ లో వేసి కచ్చాపచ్చా గా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి
దీన్ని రుబ్బుకోన్న పెసరపిండి లో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి
ఈ పిండిని చిన్న చిన్న వడలుగా చేసుకొని ఆయిల్ లో వేయించుకోవాలి
బంగారు రంగు లోకి వచ్చాకా తీసి చట్నీ లేదా సాస్ తో సర్వ్ చేసుకోవాలి

వంట ప్రారంభిద్దాం