Name: Urad dal ladoo recipe by Pasumarthi Poojitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: మినప గుళ్ళు అర కేజీ; పంచదార అర కేజీ; నెయ్యి 200గ్రా

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి కడాయి పెట్టి వేడి అయ్యాక మినపగుళ్లు వేసుకొని, మంట సిమ్ లో ఉంచి గోల్డ్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయేంచాలి దీనికి దాదాపు ముప్పై నిమిషాలు పడుతుంది .

వేయించిన మినప గుళ్ళు ఒక పళ్లెం లోకి తీసుకొని పూర్తిగా చల్లార్చుకొని తర్వాత మిక్సీ లో వేసి మెత్తగా పిండి చేసుకోవాలి ..

అలాగే పంచదార కూడా మెత్తగా పిండి చేసుకోవాలి.

నెయ్యి కాచి పెట్టకోవాలి .

సున్నిపిండి,పంచదార పొడి ఒక గిన్నెలో వేసుకొని కలుపుకొని, కొంచం కొంచం కాచిన నెయ్యి వేస్తూ ఉండ వచ్చే అంత వరకు కలుపుకొని ఉండలు చుట్టుకోవాలి . అంతే !

మనకి ఇష్టం ఆయన సీజ్ లో చేసుకోవచ్చును .