Name: Gulab jamoon recipe by Pravallika Srinivas in Telugu at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 10
Ingredients: గులాబ్ జామూన్ పొడి - 1/2 కేజి; నూనె - తగినంత; నీరు - తగినంత; పంచదార - 1/2 కేజి; యాలుకలపొడి - 1 స్పూన్; కుంకుమ పువ్వు - చిటికెడు

గులాబ్ జామూన్ రెసిపీ గురించి

గులాబ్ జామూన్ నోట్లో పెట్టగానే కరిగిపోతాయి. చేస్కోవడం చాలా తేలిక .పిల్లలు పెద్దలు అందరు ఇష్టం గా తింటారు.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
పండుగలాగా
భారతీయ
చిన్న మంట పై ఉడికించటం
దోరగా వేయించటం
ఉడికించాలి
వేయించేవి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 10

గులాబ్ జామూన్ పొడి - 1/2 కేజి
నూనె - తగినంత
నీరు - తగినంత
పంచదార - 1/2 కేజి
యాలుకలపొడి - 1 స్పూన్
కుంకుమ పువ్వు - చిటికెడు

సూచనలు

ముందుగా గులాబ్ జామూన్ పొడి తీస్కుని ఒక బేసన్ లో వేసుకోవాలి.
కాచి గోరువెచ్చగా ఉన్న పాలను పైనుండి పిండిలో వేస్తూ మృదువుగా ముద్దలాగా కలుపుకోవాలి.
తయారైన మిశ్రమాన్ని ఒక 5 నిముషాలు మర్దన చేస్కుని చిన్న చిన్న ఉండలు చేసుకోవాలి.
ఈలోగా కడై లో నెయ్యి లేదా నూనె వేసి కాగాక చిన్న మంటపైనా దోరగా వేయించుకోవాలి.
ఇప్పుడు వెడల్పుగా ఉన్నా కడాయి లో నీరు, పంచదార, యాలుకలపొడి , కుంకుమ పువ్వు వేసి తీగ పాకం తీసుకోవాలి.
తయారైన గులాబ్జామూన్లు వేసి మూత పెట్టి 2 గంటలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
అంతే రుచికరమైన గులాబ్ జామూన్ రెడీ.

వంట ప్రారంభిద్దాం