Name: Curd rings recepie recipe by Pasumarthi Poojitha in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: పెరుగు 1/2కప్; బియ్యం పిండి 1 కప్; జీరా 1/2 టేబుల్ స్పూన్; కరివేపాకు 2 రెమ్మలు; కొత్తిమీర రెండు రెమ్మలు; సాల్ట్ సరిపడా; ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్; ఇంగువ చిటికెడు; వాటర్ 1 గ్లాస్; పచ్చిమిర్చి 1 కాయ

పెరుగు బియ్యం పిండి చకోడీలు . రెసిపీ గురించి

ఈసీ ను టాస్ట్య్ రెసిపీ దివాలి పిండి వంటకం మా ఇంట్లో ఇవి చేసాము అంది..

కావలసినవి సర్వింగ: 5

పెరుగు 1/2కప్
బియ్యం పిండి 1 కప్
జీరా 1/2 టేబుల్ స్పూన్
కరివేపాకు 2 రెమ్మలు
కొత్తిమీర రెండు రెమ్మలు
సాల్ట్ సరిపడా
ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్
ఇంగువ చిటికెడు
వాటర్ 1 గ్లాస్
పచ్చిమిర్చి 1 కాయ

సూచనలు

ఒక గిన్నెలో త్రి టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు వేసి ఆఫ్ గ్లాస్ వాటర్ వేసి ఇలా చిలకాలి.
స్టవ్ వెలిగించి కడై పెట్టి చిలికిన మఙ్గిగా కలై లో పోయాలి ,కొత్తిమీర,కరివేపాకు,జీరా,ఇంగువ, సాల్ట్ అన్ని వేసుకొని మరిగించి చిక్కపడే వరకు ఉడక నివ్వాలి. తరవాత ఆ మజ్జిగ లో ఒక్క కప్ బియ్యం పిండి వేయాలి వేసిన తర్వాత మూత పెట్టి 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి .
తరవాత మూత తీసి గంటి తో కలుపుకొని ఒక్క గిన్నెలో లో కి తీసుకొని ముద్దలా చేసుకోవాలి.
చపాతీ పీట పై చిన్న ముద్ద తీసుకొని సన్నగా చేసి ఇలా గుండ్రంగా చుట్టుకోవాలి .
కడాయి పెట్టి ఆయిల్ వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ లో వేయేంచాలి.అంతే రెడి .. పెరుగు రింగ్స్..
రెడీ

వంట ప్రారంభిద్దాం