Name: Mysore pak recipe by Suhasini Maddali in Telugu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: సెనగ పిండి ఒక కప్పు; పంచదార ఒక కప్పు; నెయ్యి అర కప్పు; రిఫైన్డ్ ఆయిల్ అరకప్పు; మంచి నీరు అర కప్పు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
పిల్లలకు నచ్చే వంటలు
దక్షిణ భారతీయ
చిరు తిండి
గుడ్డు లేని

కావలసినవి సర్వింగ: 6

సెనగ పిండి ఒక కప్పు
పంచదార ఒక కప్పు
నెయ్యి అర కప్పు
రిఫైన్డ్ ఆయిల్ అరకప్పు
మంచి నీరు అర కప్పు

సూచనలు

ఒక మూకుడులో నెయ్యి నూనె కలిపి బాగా వేడి చేసుకోవాలి. మరొక మూకుడులో పంచదార తీగపాకం పట్టుకోవాలి .
తీగ పాకం వచ్చాక అందులో శనగపిండి వేసి ఉండలు లేకుండా బాగా కలుపుకోవాలి.
తర్వాత కొద్ది కొద్దిగా నెయ్యిని శనగపిండి మిశ్రమంలో కలుపుకోవాలి. అలా నెయ్యి నంతటిని పీల్చుకునే అంత వరకు కలుపుతూ ఉండాలి.
తర్వాత ఆ మిశ్రమాన్ని గ్రీస్ చేసి పెట్టుకున్న బౌల్లోకి వేసుకొని నీట్ గా స్ప్రెడ్ చేసుకోవాలి .అరగంట తర్వాత ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం