Name: Yogurt dhokla recipe by Sudha Badam in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: బియ్యంరవ్వ 1 గ్లాసు; పుల్లని మజ్జిగ 2 గ్లాసులు; మినపప్పు 2 స్పూన్లు; ఆవాలు 1 స్పూను; జీలకర్ర 1 స్పూను; ఎండుమిర్చి 10; నూనె 4 స్పూన్లు; కరివేపాకు

చల్ల బిళ్లలు రెసిపీ గురించి

పుల్లని మజ్జిగతో చేసుకునే ఒక సాంప్రదాయక స్నాక్ ఐటమ్

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
మీడియం/మధ్యస్థ
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
తక్కువ కొలెస్ట్రోల్

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బియ్యంరవ్వ 1 గ్లాసు
పుల్లని మజ్జిగ 2 గ్లాసులు
మినపప్పు 2 స్పూన్లు
ఆవాలు 1 స్పూను
జీలకర్ర 1 స్పూను
ఎండుమిర్చి 10
నూనె 4 స్పూన్లు
కరివేపాకు

సూచనలు

స్టవ్ మీద లోతు మూకుడు పెట్టుకుని 4 స్పూన్లు నూనె వేసి, వేడెక్కాక, మినపప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర,ఎండుమిర్చి,కరివేపాకు వేసి వేగనిచ్చి పుల్లని మజ్జిగ వేసుకోవాలి.
మజ్జిగ బాగా boil అయ్యాక బియ్యం రవ్వ, ఉప్పు వేసి ఉడకనివ్వాలి. మూత పెట్టుకోవాలి.
మధ్య మధ్యలో మూత తీసి ఒకసారి కలుపుకుంటూ మెత్తగా ఉడికి దగ్గర పడనివ్వాలి.
ఇప్పుడు ఒక పల్లేనికి నూనె రాసుకుని ఈ ఉడికిన ముద్దని అందులో పరుచుకోవాలి.
చల్లారాక ముక్కలుగా కోసుకుని స్నాక్ లాగా తింటే బాగుంటుంది.

వంట ప్రారంభిద్దాం