Name: Arrow root powder sweet. recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: అవసరమైన పదార్థాలు:; 1 - పాలగుండ పలుకులు :1 కప్పు.; 2 - పాలు : 2కప్పులు; 3 - నీళ్ళు : 1, కప్పు.; 4 ,- పంచదార : 2 కప్పులు.; 5 - ఎలకుల పొడి : ,1/4 చెంచా.

పాలగుండ పలుకులు నీళ్ళలో వేసి కలిపితే ముద్దగా అయిపోతాయి.పైకి తేలేలా నీరు పోసి ఓ పది నిమిషాలు సేపు ఉంచాలి. అప్పుడు పైకి తేలిన నీరు ఒంపేయాలి. ఇలా రెండుసార్లు చెయ్యాలి.

దళసరి గిన్నెలో పాలూ,నీళ్ళూ,పంచదార కలిపి మరిగించాలి.

పాలు మరుగుతున్న టైం లో నానపెట్టి నా పాలగుండ మిశ్రమంలో కొద్దిగా నీళ్ళు వేసి పల్చగా చేసి అందులో వేస్తూ బాగా కలపాలి.అడుగంటకుండా 5 నిమిషాలు కలుపుతూ ఉండాలి.