Name: Curd rice. recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: కావలసిన పదార్థాలు:; 1 - బియ్యం :1కప్పు.; 2 - పెరుగు : 1 1/2 కప్పులు.; 3- పోపుకి : శనగపప్పు, మినప్పప్పు,ఆవాలు,జీరా,ఇంగువ,మెంతులు : 1 చెంచా; 4- ఉప్పు: 1/4 చెంచా; 5- పసుపు : చిటికెడు.; 6- ఎండుమిర్చి :1; 7- పచ్చిమిర్చి: 2; 8- అల్లం : చిన్నముక్క.

దద్ధ్యోజనం. రెసిపీ గురించి

సాంప్రదాయ వంటకం.

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కావలసిన పదార్థాలు:
1 - బియ్యం :1కప్పు.
2 - పెరుగు : 1 1/2 కప్పులు.
3- పోపుకి : శనగపప్పు, మినప్పప్పు,ఆవాలు,జీరా,ఇంగువ,మెంతులు : 1 చెంచా
4- ఉప్పు: 1/4 చెంచా
5- పసుపు : చిటికెడు.
6- ఎండుమిర్చి :1
7- పచ్చిమిర్చి: 2
8- అల్లం : చిన్నముక్క.

సూచనలు

అన్నం వండుకుని మెత్తగా చేసుకుని ఉప్పు,పసుపు ,పెరుగు వేసి కలిపి ఉంచాలి.
పోపు వేయించుకుని అన్నంలో కలిపి కరివేపాకు , కొత్తిమీర కూడా వేసి కలిపితే సరిపోతుంది ‌
కొందరు పిల్లలు పాలూ,పెరుగూ ఇష్టపడరు. అలాంటి పిల్లలకి ఇలా దద్ధ్యోజనం లో పసుపు వేసి పెడితే చక్కగా తింటారు‌.మా అబ్బాయికి అలాగే అలవాటు చేసాను.

వంట ప్రారంభిద్దాం