Name: BAJJI pachi mirchi gravy recipe by Krishnakumari Marupudi in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: బజ్జి పచ్చి మిర్చి 10; ఉల్లిపాయలు 2 పెద్దవి; కొబ్బరి పావు చెక్క; మిర్చి 2; నువ్వులు 2 స్పూన్స్; టొమాటో 3 పెద్దవి; చింతపండు గుజ్జు 1 కప్; గరం మసాలా 1 స్పూన్; ఉప్పు తగినంత; కారం 1 స్పూన్; కొత్తిమీర 1 కట్ట; కరివేపాకు 1 రెబ్బ

కావలసినవి సర్వింగ: 6

బజ్జి పచ్చి మిర్చి 10
ఉల్లిపాయలు 2 పెద్దవి
కొబ్బరి పావు చెక్క
మిర్చి 2
నువ్వులు 2 స్పూన్స్
టొమాటో 3 పెద్దవి
చింతపండు గుజ్జు 1 కప్
గరం మసాలా 1 స్పూన్
ఉప్పు తగినంత
కారం 1 స్పూన్
కొత్తిమీర 1 కట్ట
కరివేపాకు 1 రెబ్బ

సూచనలు

ముందుగా బజ్జి పచ్చి మిర్చి మధ్యలో పొడవుగా కట్ చేసి గింజలు తీసి నీళ్ళతో కడిగి, స్టీవ్ మీద బాండీ పెట్టి ఒక గరిటె నూనె వేసి వేయించాలి
దోరగా వేపి పక్కకి తీసుకోవాలి
మిక్సీ జారులో ఉల్లిపాయలు, మిర్చి, కొబ్బరి, నువ్వులు వేసి రుబ్బుకోవాలి
చింతపండు ననపెట్టికోవాలి
అదే బాండీలో మిక్సీ వేసిన మిశ్రమాన్ని వేసి పచ్చి వాసన పోయేలా వేపి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , పసుపు వేసి వేయించాలి
టమాటో లు మిక్సీ వేసి ప్యూరీ చేసి దానిలో వేసి పచ్చి వాసన పోయేలా వేగనివ్వాలి
తరువాత చింతపండు పులుసు పోసి ఉప్పు వేసి ఉడకనివ్వాలి
తరువాత వేయించుకున్న బజ్జి పచ్చి మిర్చి వేసి ఉడికించాలి
గరం మసాలా పొడి వేసి మరి కాసేపు ఉడికించాలి
కొత్తిమీర వేసి కలుపుకోవాలి
అంతే బజ్జి పచ్చి మిర్చి గ్రేవీ కర్రి

వంట ప్రారంభిద్దాం