Name: Tindora fry recipe by Vasuki Pasupuleti in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: కారం ఒక స్పూన్; పసుపు అర స్పూన్; వెల్లులి 6 రెమ్మలు; ఉప్పు తగినంత; దొండకాయలు అర కెజి; నూనె 3 చిన్న గరేటలు

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
మితముగా వేయించుట
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
తక్కువ కొవ్వు

కావలసినవి సర్వింగ: 3

కారం ఒక స్పూన్
పసుపు అర స్పూన్
వెల్లులి 6 రెమ్మలు
ఉప్పు తగినంత
దొండకాయలు అర కెజి
నూనె 3 చిన్న గరేటలు

సూచనలు

అర కెజి దొండకాయలు శుభ్రం చేసుకొని చక్రాలుగా తరిగి ఉంచుకోవాలి .
ఒక కడాయిలో నూనె వేసుకొని ఆవాలు, జీలకర్ర వేసుకొని చిట్ పట లాడిన తరువాత తరిగిన దొండకాయ ముక్కలు , వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసుకొని వేపుకోవాలి .
ముక్కలు వేగిన తరువాత పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి ఒక నిమిషం వేయించుకొని ఉంచుకోవాలి . అంతే దొండకాయ ఫ్రై రెడీ !

వంట ప్రారంభిద్దాం