1761
2
5.0(0)
1
Suma Latha
ముందుగా కూర తయారీ విధానం , ఆలూ ని శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి , వాటిని రెండు ముక్కలు చేసుకోండి
ఇప్పుడు కుక్కర్ లో కొంచం నీళ్ళు పోసి 3 విస్తెల్స్ వచ్చే వరకు వుడికించుకొండి
కుక్కర్ చల్లారాక మూత తీసి ఆలూ మీద చల్లని నీళ్ళు పోయండి అప్పుడు అవి చల్లారుతాయి !
ఇప్పుడు ఆలూ కి వున్న తొక్క తీసి మెత్తగా చిదుముకొండి
ఇక పోతే స్టౌ వెలిగించి ఒక్ పాన్ పెట్టుకొని దాంట్లో 2 స్పూన్స్ నూనె పోసి వేడి అవనివండి
దాంట్లో శెనగ పప్పు ,మిన్నపప్పు ,ఆవాలు ,జీలకర్ర ,పచి మిర్చి ముక్కలు ఒక్క దాని తరువాత ఒక్కటి వేయించుకొండి !
దాంట్లో పసుపు వేసి ఆలూ చిదిమి పెటుకున్నది వేసుకోండి
కాసేపు మగ్గనివ్వాలి దాంట్లో ఉప్పు , కారం , గరం మసాలా వేసుకోండి
స్టౌ ఆఫ్ చేసి దాంట్లో నిమ్మ రసం కొత్తిమీర సన్నగా కట్ చేసుకున్నది వేసుకోండి
కాసేపు ఆ కూర చల్లారే టానికి వుంచండి. చలారక .చిన్న చిన్న ఉండలు చేసుకోండి.
అలా కాసేపు వదిలేయండి. ఇప్పుడు బోండా (బజ్జీ) పిండి తయారీ విధానం:
శెనగ పిండి , బియ్యప్పిండి ,ఉప్పు , జీల్లకర్ర పొడి ,వంటసోడా వేసి నీళ్ళు కొంచం కొంచముగా పోస్తూ బజ్జీ పిండిలా కలుపుకోవాలి
కారం మీ ఛాయిస్ (మ బాబు కోసం కదా నేను ఈ పిండిలో వేయలేదు) కూరలో వేసుకున్న అందుకే పిండిలో వేయలేదు
స్టౌ వెలిగించి పాన్ పెట్టి దాంట్లో డీప్ ఫ్రై కి తగ్గ నూనె పోయాలి నూనె వేడి ఆయ్యాక
ఇప్పుడు ఈ ఆలూ ఉండలు ఆ పిండి ముంచి ఆ నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసుకోవటమే!!
అంతే ఆలూ బోండా రెడీ & ధన్యవాదాలు
దీన్ని టమాటో సాస్ తో తింటే బాగుంటుంది
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
లాగిన్ అవ్వండి మరియు అన్వేషించడం ప్రారంభించండి!
పాస్వర్డ్ మర్చిపోయారా?
సాఇన ఇన
మీ ఇన్బాక్స్లో రీసెట్ పాస్వర్డ్ లింక్ను స్వీకరించడానికి, మీ ఇమెయిల్ చిరునామాను నమోదు చేయండి.
మీ మెయిల్కు పాస్వర్డ్ రీసెట్ లింక్ పంపబడింది. దయచేసి మీ మెయిల్ను తనిఖీ చేయండి.
దయచేసి మీ మెయిల్ను తనిఖీ చేయండి.
Enter your new password
బెటర్బటర్తో సైన్ అప్ చేయండి
ఖాతాను సృష్టించడం ద్వారా, నేను నిబంధనలు & షరతులను అంగీకరిస్తాను
సైన్ అప్
మీ గ్యాలరీ నుండి ఫోటోలను అప్లోడ్ చేయండి
మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి ...
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
ప్రశాంతి మారం
Krishna Gopal Tripuramallu
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
రివ్యూ సమర్పించండి