Name: Veg bread gold coins recipe by Annapurna jinkala in Telugu at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: బ్రెడ్ 5 స్లిసెస్; ఆలూఉడికించి స్మాష్చేసినది ఒక కప్; తురిమిన క్యారెట్ హాఫ్ కప్; స్వీటీకార్న్ హాఫ్ కప్; పచ్చిమిర్చి 2; క్యాప్సికమ్ ముక్కలు హాఫ్ కప్; ఉప్పు హాఫ్ స్పూన్; నూనె4 స్పూన్లు; తెల్లనువ్వులు 5 స్పూన్లు; కొత్తిమీర కోద్దిగా; అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ హాఫ్ స్పూన్

Heat oil in a pressure cooker and put in the whole garam masalas and let it splutter for few seconds.

Add in the diced onions and slit chillies, fry till onions are translucent then add garlic and ginger. Keep frying till onions get golden brownish.

Add in the diced tomatoes and fry till tomatoes give away their raw smell.

Get the powder spices into the cooker and splash water to avoid the spices from burning. Once the oil is separated out from the sides put it in the mutton and mix for 5-6 minutes.

Add in 1 1/2 cup of water, salt to taste and pressure cook it till 3 whistles. Once steam dissipates add the pressure cooker content into a very hot kadhai.

On a medium flame saute the mutton in the kadhai till the curry reduces, then cook on medium to low flame till the meat gives away from the bone. Serve hot.

Mutton Kasha - ఇంకా చదవండి

ప్రత్యుత్తరం

4.5

2 ఇంకా చదవండి

Jan-23-2018

Darun dekhte..BetterButter opened BetterButterBengali group on Facebook..if you want to join..kindly type BetterButterBengali in search option of FB..and sent join request.. Thanks